适合立冬后吃的食物秋冬季养生食谱 _生活百科

“立冬至，天始寒” 。立冬后冬天就正式开始了，气温一节一节地下台阶，天寒地冻，阳气闭藏。中医认为寒邪强盛易伤人体的阳气，一旦其受损就会对健康产生很大影响，因此冬季养生重在滋阴潜阳。

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四季之中，冬季也是补养的最佳季节，俗话说，立冬时节固藏始，在饮食上应顺应时节变化才能身体健康。
冬季吃什么好，莫过于一些温热补益的食物，一碗热气腾腾的粥或汤羹不仅能让身子暖烘烘，起到很好的御寒作用，还能为免疫力“加油” ，让身体更棒。
接下来就分享三样适合立冬后吃的食物，以及六道“养生菜” ，美味又滋补，赶紧收藏起来为家人安排上吧！

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一、入冬食“梨” ，滋燥润肺。
推荐食谱：萝卜秋梨粥
食材：白萝卜或胡萝卜150g、中等大小的秋梨1~2个，粳米100g
调料：冰糖适量
做法：
1、萝卜洗净切条，秋梨去核切小块；
2、锅中注入清水，加入粳米，选择煮粥模式熬煮40分钟左右。待煮熟后，加入适量冰糖即可。
食材营养成分：维生素A、维生素E、膳食纤维、蛋白质……

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推荐食谱：白茅雪梨猪肺汤
食材：鲜白茅根200g、中等大小的秋梨2个、猪肺500g、陈皮5g
调料：冰糖适量
做法：
1、猪肺洗净切块，加水煮5分钟，捞起洗净备用；
2、秋梨去核切小块，白茅根切段，陈皮用水浸泡好；
3、用料一齐放入锅中，注入适量清水。文火煲2小时，加入冰糖即可；
食材营养成分：蛋白质、维生素A、膳食纤维……

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二、入冬食“杞” ，润肺养胃。
推荐食谱：莲子小米枸杞煲海参
食材：水发海参150g、鲜莲子25g、枸杞10g、小米100g
调料：盐
做法：
1、海参泡发洗净备用，小米淘水洗净，与适量水放入锅中大火煮沸；
2、加入莲子熬煮15分钟，将海参放入锅中煮1分钟；
3、撒枸杞，出锅前加入盐即可。
食材营养成分：蛋白质、维生素B2、维生素E、维生素A……

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推荐食谱：枸杞天冬羹
食材：枸杞子10g、天冬10g、干银耳15g
调料：冰糖适量
做法：
1、枸杞子洗净，银耳泡发洗净，冰糖打碎；
2、将银耳加水600ml入锅熬煮35分钟，加入冰糖适量；
3、注入清水100ml ，放入天冬片熬煮即可。
食材营养成分：维生素A、维生素E、蛋白质……

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三、入冬羹粥，最是滋润。
推荐食谱：芝麻核桃粥
食材：黑芝麻20g、核桃仁20g、粳米100g
调料：冰糖适量
做法：
【适合立冬后吃的食物秋冬季养生食谱】1、将黑芝麻以及核桃仁炒熟、研磨备用；
2、锅中放入粳米，加适量水熬煮；
3、粥沸腾转稠后加入芝麻核桃末，出锅前放入冰糖调味即可。
食材营养成分：脂肪、维生素E、维生素A……