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晒干的桃胶密封保存的话时间会久一点 ， 保质期一般是两年 ， 关键看你储存的方式 ， 如果将桃胶放置在潮湿的地方 ， 一般3个月就会过期 ， 不能继续食用了 。
桃胶是从桃树上渗透出来的食物 ， 属于天然补品 ， 对身体没有害处 ， 同时还能作为中医药材 ， 但不要以为桃胶没有保质期 ， 正确的储存方法 ， 桃胶的保质期长一些 ， 两年内是可以食用的 ， 不过最好不要放置那么长时间 ， 因为存放时间越长 ， 其作用和功效就会减弱 。
一般采集桃胶为夏季 ， 采集完之后需要经过水浸、去杂质、晒干 ， 一般在南方比较常见 。晒干后的桃胶可以和木瓜煮粥 ， 味道十分不错 ， 并且含有丰富的营养 。桃胶的功效和作用还蛮多的 ， 它可以减少皱纹 ， 具有美颜、护肤的功效 ， 为人体补充所需的水分 ， 还有止渴的功效 。
桃胶没有任何副作用的 ， 可以直接食用 ， 桃胶中主要含有葡萄糖和半乳糖 ， 另外还有一些酸性物质 ， 这些成分对人体没有害处 ， 不过桃胶不宜吃太多 ， 否则会出现许多不适现象 。
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