胡罗卜饺子怎样做好吃
1、面皮材料全部倒入容器中 ， 和成面团 。放在一旁盖盖醒30分钟
2、芹菜和胡萝卜都分别焯水后切末备用 。肉末先加入水搅打均匀 ， 然后 ， 加入其他调料搅拌均匀 ， 再加入芹菜末 ， 胡萝卜末 ， 搅拌好的样子 。
3、面团醒过后 ， 就容易揉了 ， 然后用手搓成长条 ， 分成40份的小剂子 。先可以先切20个剂子 。剩下的面团放一旁边盖盖醒着 。这样剂子不容易干 ， 每个剂子上洒上粉比较好操作 ， 取其中一份擀圆 ， 大约是八厘米的圆片
【胡罗卜饺子怎样做好吃】4、包入馅料 ， 这次用的是省事的方法 。两边捏紧就可以了做好的饺子如果暂时不吃 ， 可以放冰箱冷冻室冻硬后 ， 再装入保鲜袋中 ， 慢慢食用 。开始下饺子 ， 锅中先放水 ， 水开后 ， 倒入饺子 。饺子浮起后 。再倒入少量的冷水 ， 让饺子再度浮起 。一般饺子三次浮起 ， 就熟了 ， 可以吃了
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