葡萄酒类别及特点
葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵，经陈酿处理后生成的低酒精度饮料 。全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：
按酒的颜色：
1、红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间 。
2、白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性 。
按酒内糖分多少：
1、干葡萄酒：亦称干酒，原料中糖分完全转化成酒精，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉 。
2、半干葡萄酒：含糖量在4到12克每升之间，欧洲与美洲消费较多 。
3、半甜葡萄酒：含糖量在12到40克每升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种 。
【葡萄酒类别及特点】4、甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克每升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒 。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在百分之4左右 。
推荐阅读
- 红酒会冻住吗
- 1000米多少分钟及格
- 羽毛球正手勾球动作技术及训练方法 羽毛球正手勾球的技巧和方法
- 小石潭记的原文及注释 小石潭记如何翻译
- 冬虫夏草的功效与作用及食用方法 简单又养生
- 结婚准备清单及流程 这里有答案
- 果酒的制作方法及配方 做果酒的步骤
- 维生素b的作用及功能 你都了解吗
- 苏子叶的功效与作用及服用方法是什么呢
- 莲藕茶的功效与作用及禁忌 详细介绍快来这里了解下