冬至节气吃什么传统食物最好 _节气

冬至来临，数九寒天，提醒：5种传统美食要常吃，滋补暖身寓意好
本周四就是二十四节气中的冬至了。伴随冬至的来临，也代表着正式迎来了“数九寒天” 。冬至这一天是全年白天最短、黑夜最长的一天，依照民俗，冬至后就要“交九”，从一九到九九，一共81天的寒冷天气即将袭来。
在传统民俗中，冬季民俗多多，比如像是“祭天”、“数九九”等等。而提到传统习俗，自然离不开传统美食这个话题。在中华传统习俗中，关于节气的美食传统数不胜数。今天就给大家来数一数关于“冬至”的美食习俗。

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提醒：冬至节气，5种传统美食要常吃，滋补暖身寓意好
1、水饺
尤其对于北方的朋友们来说，吃饺子绝对算得上是冬至的传统习俗了。从寓意上来说，吃饺子有“健康、团圆”之意，所以无论是重要节气还是过年，都会吃饺子，图个吉利。水饺种类齐全，品种多样。韭菜鸡蛋、羊肉大葱、萝卜猪肉、酸菜猪肉等等，美味营养寓意好。

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2、八宝饭
上面提到，对于北方的朋友来说，冬至饺子必不可少，而对于南方的朋友来说，尤其地区差异，八宝饭成了其冬至必不可少的传统美食。八宝饭里的食材很丰富，口感软糯香甜很多人都爱吃，古人认为冬至吃八宝饭“用以驱避疫鬼，防灾祛病。”，而且“八宝饭”，这个名字也是非常吉利的。

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3、年糕
其实年糕也算是南方部分地区非常重要的传统美食了。年糕一般用粘性大米蒸制而成，其中可以添加各种美味，比如红糖、红豆、等等，品类多样。年糕口感软糯，香甜四溢，并且易消化，中老年人也可以放心食用。年糕也一直取的是“年年高升”之寓意，营养滋补寓意好。

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4、汤圆
汤圆虽说是全国各地人民都钟爱的传统美食，但其实在南方应该算是最流行的。汤圆寓意“团圆”和“圆满”，冬至时节，和家人一起吃上一碗热气腾腾的汤圆，象征着一家人团团圆圆，家庭和睦，所以也叫“冬至团” 。汤圆软糯香甜，外皮用糯米粉制作，内馅丰富，口味多样。

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5、驼奶
众所周知，冬季是个进补的关键时节，尤其是对于中老年人来说，由于身体营养的缺乏，冬季应尤其注意多重营养的补充。而在传统美食当中，来自游牧民族的传统美食，驼奶当仁不让。
驼奶作为当地人的传统美食，食用历史也是十分悠久，早在元代就被列为“宫廷八珍之一” 。驼奶营养丰富，其中含有比牛奶更纯粹的钙质。优质蛋白等营养。

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