如何做正宗牛肉炖萝卜 牛肉炖萝卜的做法
【如何做正宗牛肉炖萝卜 牛肉炖萝卜的做法】1、食材原料：牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量 。
2、做法步骤：
（1）牛腩切小块下锅炒 ， 同时放小半勺花椒粉 ， 炒熟后加水 ， 多放点盐；
（2）入山楂和几片姜；
（3）利用炖牛肉的时间；可以洗萝卜和胡萝卜 ， 并切块；
（4）如果有第二口锅 ， 建议把白萝卜和胡萝卜炒一下 ， 能让萝卜更营养 ， 口感更好；
（5）待牛肉煮差不多了 ， 把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里 ， 等主料都差不多 ， 加鸡精出锅 ， 味道好极了 。
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