丝瓜菌菇汤的做法 丝瓜菌菇汤怎么做
1、丝瓜菌菇汤食材明细:丝瓜一条、白玉菇适量、鸡蛋2个 。配料:油盐适量 。
2、首先把白玉菇洗干净切切成小段待用 。
3、注意丝瓜要刨去外皮 , 然后洗干净切小块待用 。
4、锅里加入适量的清水 , 大火将水煮开,将白玉菇洗干净切段 , 焯水备用 。
5、锅里再倒入干净的清水,加入少许的油,大火将水煮开 , 加入丝瓜块下锅煮开 。
6、加入焯水好的白玉菇下锅一同煮开 。
7、丝瓜煮熟后,倒入加蛋液下锅,边倒蛋液边搅拌,将蛋液搅拌成蛋花,最后下少许盐调味即可 。
【丝瓜菌菇汤的做法 丝瓜菌菇汤怎么做】8、出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版丝瓜菌菇汤就做好啦 。
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