芦荟怎么吃?4种芦荟的食谱做法推荐


芦荟怎么吃?4种芦荟的食谱做法推荐

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芦荟怎么吃?4种芦荟的食谱做法推荐
食用芦荟不仅美容养颜,还能减肥排毒,下面让小编为你讲述芦荟的食用功效,以及推荐几款健康营养的芦荟食谱 。
常见的可食用芦荟
1、库拉索芦荟
又称翠叶芦荟或巴巴多斯芦荟 。平均每株有12—15片叶子,呈螺旋状排列,叶片宽厚汁多 , 呈粉绿色并有白色斑点,随叶片的生长斑点逐渐消失,叶子四周长菜刺状小齿 。
特性:可用于医学、美容和食用 。其原汁、浓缩汁及结晶粉 , 可作为各种保健食品的原料 。因其含丰富的胶质,对皮肤的保健和美容具有十分显著的效果,所以也常作为美容化妆品的原料 。库拉索芦荟凝胶作为新资源食品及原料可以添加到任何食品中 , 也可以作为食品直接食用,但孕妇及婴幼儿慎用 。
2、木立芦荟
【芦荟怎么吃?4种芦荟的食谱做法推荐】 又名小木芦荟 , 亦称日本芦荟、木剑芦荟、树芦荟,因其外形如直立的树木而得名 , 主产日本 。叶子呈灰绿色细而长、凝胶含量少 。在日本鲜叶去皮后的凝胶除生吃、打果汁外 , 也做成食用的家庭菜,还可以加工成健康食品或化妆品等 。木立芦荟很早就被视为民间药草而广受欢迎 , 目前被认为是最好的药用芦荟品种,已在日本和许多国家投入商业化生产 。
特性:可用于医学、美容和食用
食用芦荟有什么好处
芦荟不仅是美颜的佳品,更是减肥的佳品,除了拥有超强的排毒作用 , 还有清理血管内毒素等作用,它含有超低的卡路里,但是却拥有超强的维他命和矿物质,让你吃到身体后毫无任何压力,MM们可以在清晨的时候喝杯芦荟汁或者加入酸奶一起食用 , 这样都可以促进身体的血液循环 , 提高机体新陈代谢,让你轻松瘦下来 。
芦荟中的芦荟大黄素甙(aloin)、芦荟大黄素(emodin)等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用 。芦荟是治疗实热型便秘比较有效的药物 , 芦荟所含的蒽醌类化合物衍生物在肠管中释放出芦荟大黄素,能有效地刺激大肠蠕动,从而有效改善肠胃功能不佳、便秘等症状,并可排毒去火、补虚养颜 。因此,自古以来芦荟就一直作为最好的缓泻剂而受到人们的称许,可以说,芦荟是治疗便秘的特效药 。
推荐4种芦荟的食谱做法
1、三夹芦荟
原料: 芦荟大鲜叶800克 , 火腿250克,冬瓜250克,鸡油25克,清汤100克,盐、味精、淀粉适量,点缀的适量 。
做法:芦荟鲜叶去外皮取净肉 , 用刀改成长6厘米,宽4厘米,厚0.3厘米四方块 。火腿、冬瓜切成芦荟块大小形状 , 用12寸鱼盘先放火腿,再放芦荟、冬瓜夹形排放,上笼蒸5分钟取出 。原汁倒入锅中,加清汤放盐,味精调味,浇开后色薄芡,打鸡油起锅淋在蒸好的三夹芦荟上桌 。
2、蜜汁芦荟
原料:芦荟大鲜叶800克,鸡蛋2只,精炼油1500克,白糖150克,面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱桃适量点缀物 。
做法:芦荟去皮取净肉,漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用 。鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊,把芦荟丁摆入蛋糊中,待油锅烧六成热时,把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出 。锅中放100克水烧开后放白糖150克,成蜂蜜色时,把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒装点好的盘中即成 。
3、芦荟萝卜泥
原料:白萝卜4厘米 , 新鲜芦荟叶3厘米,海苔,麻油,酱油 , 盐 。
做法:将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;再将白萝卜洗净后擦成 泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用 。
特点:这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易入口 。
4、香菇素芦荟
原料:段木香菇150克,冬笋片100克,甜椒50克,芦荟10克,橙胡萝卜片,黄豆芽,土豆丝,油,盐,酱油,味精 。
做法:将段木香菇在一天前浸泡发好,大菇切 成小块备用 。冬笋切片(片薄吃口嫩) , 绿色甜椒切 成小块 , 芦荟切小块 , 胡萝卜切片10余片 , 黄豆芽摘头去根 , 1小 把,土豆丝50克 。放入油锅内炒菜,旺火,加调料,煮烧 熟 , 盛入煲内 , 加盖 。

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