腌仔姜怎么做 腌仔姜的做法教程
1、主料：仔姜800克，白醋250克，白砂糖300克 。辅料：开水适量 ， 枸杞子适量 ， 盐适量 。
2、仔姜清洗、去皮、切片，用手搓匀，用盐腌4小时左右 。
【腌仔姜怎么做 腌仔姜的做法教程】3、用砂布挤出水分，这样比较彻底 。
4、准备白糖、白醋、开水，然后开水溶化白糖 。
5、瓶子用水蒸15分钟左右，晾凉备用 。
6、挤出水份的姜，装瓶倒入白醋 ， 晾凉后的白糖水 。
7、加入枸杞子点缀 ， 密封腌2天左右，就可以食用了 。
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