如何炸红薯丸子
食材：红薯，面粉，白糖，花生油 。
【如何炸红薯丸子】做法：
1、红薯洗净，去掉头尾 ， 放在蒸笼里大火蒸熟 。2、熟红薯去皮 。3、捣成红薯泥 ， 加白糖一起搅拌 。4、加面粉，一起拌均匀 。5、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后 ， 用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸 。6、要翻动丸子 。7、丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅 。
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