怎么做酱油炒饭 酱油炒饭做法步骤介绍
1、冷米饭1大碗 ， 鸡蛋1个，葱姜蒜适量，香葱1棵，酱油3小勺，料酒1小勺，白糖1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉少，玉米油2小勺，猪油1小勺 。
2、将酱油、料酒和白糖放进小碗，搅拌均匀备用；葱姜蒜切大片，香葱斜切小片备用；
3、将调味料加入到冷米饭中拌匀，并用勺子压开结团的米；
4、将鸡蛋打撒，加入到米饭中，再次搅拌均匀，至米粒颗颗分散开来，烧热炒锅，加入玉米油和猪油；
5、待猪油溶化后，下入葱姜蒜片，小火慢慢煸炒，炒至葱片焦黄后，捞出葱姜蒜渣不要；
6、下入米饭，转大火快速翻炒，边翻炒边颠锅，开始时米饭发粘；
7、炒至米饭粒粒分明、并有米粒在锅中蹦蹦跳跳；
【怎么做酱油炒饭 酱油炒饭做法步骤介绍】8、加入香葱粒、蚝油和少许胡椒粉 ， 快速颠炒均匀即可 。
推荐阅读
- 王者荣耀历史战绩怎么设置权限 王者荣耀是谁开发的
- 吃海鲜喝牛奶了怎么办
- 怎么去抬头纹效果好
- 微信视频通话怎么调清晰度
- 皮衣保养用什么油 皮衣怎么保养
- 肉丝面的做法有哪些
- 冻豆腐熘虾仁怎么做 怎样做冻豆腐熘虾仁
- 怎么炒血菜 炒血菜的方法
- 手机电池发热是怎么回事
- 米粉软饼如何做 米粉软饼的做法