红枣姜片枸杞怎么做汤 红枣姜片枸杞汤

【红枣姜片枸杞怎么做汤 红枣姜片枸杞汤】1、食材:红枣适量,枸杞适量,姜片2片,红糖适量,水4碗 。
2、红枣去核 。准备适量的红枣,尽量用小红枣 , 比较甜,口感也很不错 。先将红枣清洗干净,然后用刀从中间切开,去掉核,这样在煮的过程中会更容易烂 , 红枣的功能也能发挥出来 。
3、准备适量的姜片 。一般来说两片姜就够了,这样才不会很上火,如果放很多姜的话,这碗汤就比较容易上火了 。将洗干净后,切成片备用 。
4、枸杞浸泡 。买来的枸杞一般都是需要经过浸泡的,这样才能泡开来,也才能发挥出枸杞的功效 。枸杞能明目,对于上班族来说是非常好的,下班后花一个小时的时间来煮一些枸杞汤喝,对眼睛非常好 。
5、放入锅中煮 。锅中放入适量的水,然后将红枣、姜片和枸杞都倒入锅中,要在冷水的时候就放入 , 这样红枣和枸杞的味道才能煮出来,也能节约时间 。先用大火煮开,然后转小火慢炖 。
6、加入红糖 。红枣和枸杞在锅中煮的时间要控制好,不宜过长,否则很容易将其煮得很烂,口感就不好了 。在煮的差不多的时候,将红糖放入锅中,也可以适当地加入一些白糖,根据自己的口感来加最好 。
7、再煮几分钟起锅 。当放入红糖后再煮3到5分钟就可以起锅了,这时候红枣的口感还是不错的,能让自己好好尝尝,是非常好的 。然后就可以关火了 。可以趁热的时候喝,这样口感会更好一些 。

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