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1、脾胃虚弱或胃炎患者应当“多喝五汤” 。
一是,多喝牛肉汤 。牛肉,补脾胃,益气血,强筋骨 。可添适量加点山药 , 大枣同熬汤,食肉喝汤 。适合年老体弱者常食 。
二是,多喝鱼汤 。以鲜活鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼为佳 。鲤鱼健胃、利水、利尿、消肿、清热解毒;鲢鱼解郁舒肝,暖胃利肺 , 润泽皮肤;鲫鱼健脾利湿,和中开胃,活血通络 。制作时可适量加点山楂、大枣 。食鱼喝汤 。
三是 , 多喝鸡汤 。鸡肉 , 入肝,脾胃经 。具有温中,益气,补精,填髓之功效 。但有实热者不宜 。
以上三种汤,应注意多加水;慢火、长时间熬;先别加盐,待熬好出锅时,少加点盐 。
四是,多喝米汤 。以小米、糯米为佳 。多加水 , 慢火熬 。
五是,多喝菜汤 。以圆白菜、紫甘蓝、西红柿鸡蛋汤为佳 。要少加盐 , 最好不加味精 。
2、“多吃四果” 。即大枣、山楂、苹果、木瓜 。这些可都是健脾胃最喜欢的好水果啊 。
3、“多吃三粮” 。即大麦、小麦、黄豆 。这可是脾胃最可口的主食呀!
【养脾的食物有哪些 养脾的食物有哪些呢】
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