【鲜玉米粒怎么做好吃 嫩玉米粒怎么做好吃做法】
文章插图
1、食材 紫玉米 1大根，尖椒 适量，葱 适量，油 适量，盐 适量，味极鲜 适量 ， 老抽 适量 ， 白糖 适量，醋 适量
2、玉米加适量水用电压力锅压10分钟，待浮子下去，玉米就烀开花了 。选择玉米不要选太嫩的，那样水分太大，口感不好 。
3、开锅大火，放油，先加葱花、辣椒粒爆香，再加入玉米翻炒 。
4、淋入适量的醋、老抽、味极鲜，加适量的白糖和盐 ， 锅边溜入少量的水 。
5、翻炒均匀即可，出锅，可以做小菜，也可以炒得淡一点作小吃 。
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