文章插图
文章插图
冷链是特殊供应链系统 。指食品原料、半成品、特殊生物制品和药品，经过收购、加工、灭活后，在接下来的加工、贮藏、运输、分销、零售和使用过程中，其各个环节始终处于产品所需的，特定低温环境下减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统 。2020年11月8日 ， 海关总署会同交通运输部、卫生健康委、市场监管总局等部门研究制定《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》 。
冷链物流的适用范围包括：
初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品 。
加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料 。
特殊商品：药品，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂 ， 建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程 。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关 。
【什么是冷链 什么是冷链车辆】
推荐阅读
- 探探卸载和注销的区别 探探卸载了关系是不是也解除了?
- 广州生完孩子后最迟能什么时候申请生育津贴？
- 何以为家是哪国电影 何以为家是什么电影
- 无购房资格借名买房是否合法 借名买房注意哪些细节
- 银杏树为什么可以活那么长时间 银杏树为什么可以活那么久
- 橕怎么读 橕的拼音是什么
- 潍坊昌乐县小学学区是怎么划分的 昌乐县小学学区划分表
- 潍坊临朐县小学学区是怎么划分的 临朐县小学学区划分
- 潍坊临朐县初中学区是怎么划分的 临朐新华中学的学区范围
- 潍坊市滨海区中学学区划分 潍坊滨海中学是公立学校吗