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原则上糖尿病人不能吃蔗糖、果糖和麦芽糖，因为这些糖可以很快升高血液，糖尿病人胰腺分泌的胰岛素不足或分泌胰岛素迟缓，不能及时将血糖调整到正常，持续高血糖是糖尿病一切并发症的祸根 。但是 ， 医生会建议糖尿病患者随身带一点儿糖块 ， 遇到低血糖反应时可以吃一二块，以避免低血糖带来的危险 。
【糖尿病一点糖都不能吃吗 糖尿病人一点都不能吃糖吗】而广义的糖，即淀粉类食物还是可以吃的 。粉淀是由很多葡萄糖组成长长的食物链，消化酶就好像刀片一样，将食物链一段段切开，先后分解成葡萄糖，经肠道吸收，有节奏地进入血液 。胰腺在葡萄糖由低浓度到高浓度的刺激下，胰岛素的分泌和血糖的升高相对应 。这样糖尿病人的血糖不会忽高忽低 ， 病情从而稳定 。
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