材料：葱、姜、蒜、瘦猪肉、白菜、红薯粉条、豆腐、食用油、食盐；
做法：
1、食用油倒入锅里，烧热，放入切成小块的豆腐；将豆腐煎好备用；
2、将大白菜切成大块，轻炒三分钟 ， 放一旁备用；
3、将瘦肉切成片，用生抽腌十分钟；
4、将葱、姜、蒜切成小段，装碗备好；将红薯粉洗好备用；
【河南长垣县大锅菜农村的做法】5、将葱、姜、蒜爆香，放入瘦猪肉炒熟，将煎好的豆腐放进锅内翻炒几下 ， 倒入温水，放红薯粉条 ， 大火煮，煮到红薯粉8成熟、放炒好的白菜，将菜全部煮熟 ， 放入食盐，起锅即可 。
推荐阅读
- 河南在中国那个方向
- 河南招教都考试什么考试科目
- 河南招教考试与特岗考试哪个好考
- 河南郑州测绘学校
- 河南郑州城隍庙详细历史
- 河南蒸面条怎么做
- 河南政法干警报名条件
- 河南职业技术学院教学怎么样
- 河南职业技术学院的宿舍条件怎样
- 河南中考考哪几门各多少分