葱油汁是一种调味料，常应用于烹制海鲜的菜肴中 。
【广式的葱油汁怎么调】广式葱油调料做法：
准备材料葱500g、油200g 。葱择好洗净，切小段 。锅中加适量油，下入葱段，中小火熬 。不时搅拌一下 ， 使受热均匀 。待葱渐变蔫软，改小火 ， 继续熬 。熬至葱段变焦黄，即可停火 。将油和葱段装入干净可密封的容器 ， 置阴凉处保存即可 。
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