材料： 自发粉、40度左右的温水、擀面杖、面板、和面用的盆 。
做法：
1、将自发粉盛在盆里，量的多少可自定 。
2、将40度左右的温水倒进自发粉里搅拌均匀，千万不可和得太稀 。
3、用手用力揉10分钟左右后放到盆里，将盆放在比较温暖的地方搁置30分钟左右 。
4、取出放到面板上揉一揉 ， 揉成圆滑的长条状之后用刀切成像鸡蛋黄一半大小 。
【灌汤包的面皮怎么做不是发面的】5、用擀面杖擀成厚度是1毫米的面片 ， 面皮就制成了 。
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