【麦烧还是烧麦】烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头 ， 一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃 。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄 ， 清香可口 。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴 。
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