虾肠怎么做

1、将虾去头,取虾线 , 剁碎,放生姜柠檬去腥味,腌制15分钟,
2、加蛋清和生粉在料理机搅成糊状,将虾泥装在裱花袋里,锡纸刷油,挤在锡纸上 。
【虾肠怎么做】3、卷好的虾肠放入蒸锅中蒸17分钟即可 。

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