白菜：基生叶较大，一般呈倒卵状长圆形或倒卵形，长３０－６０厘米左右 ， 顶端圆钝 ， 边缘皱缩呈波状，中脉为白色，较宽，有多数粗壮的侧脉 ， 叶柄为白色 ， 较扁平，边缘有具缺刻的宽薄翅 。
【生菜和白菜有什么区别】生菜：叶用莴苣的俗称，其茎较直立 ， 单生，上部呈圆锥状，全部茎枝为白色，基生叶及下部茎叶大，不分裂，呈椭圆形或椭圆状的倒披针形 。
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