1、蒜片3克 ， 香菜40克切段，葱花1根，猪肉300克切丝 。
2、倒入猪肉丝，淀粉20克，抓匀 。
【肉丝怎么炒才好吃】3、锅中放入食用油200ml ， 放入猪肉丝，中火炸至六成熟 ， 控油捞出 。
4、油温继续加热，复炸30秒 。
5、锅中放入食用油5ml，放入蒜片、葱花 ， 大火爆香 ， 倒入猪肉丝、盐2克、胡椒粉1克、鸡粉1克、辣椒面15克，翻炒均匀 ， 倒入香菜，翻炒均匀即可 。
1、蒜片3克 ， 香菜40克切段，葱花1根，猪肉300克切丝 。
2、倒入猪肉丝，淀粉20克，抓匀 。
【肉丝怎么炒才好吃】3、锅中放入食用油200ml ， 放入猪肉丝，中火炸至六成熟 ， 控油捞出 。
4、油温继续加热，复炸30秒 。
5、锅中放入食用油5ml，放入蒜片、葱花 ， 大火爆香 ， 倒入猪肉丝、盐2克、胡椒粉1克、鸡粉1克、辣椒面15克，翻炒均匀 ， 倒入香菜，翻炒均匀即可 。
