超市里有木薯粉卖吗
一般超市里有木薯粉卖的，不过大型的超市，品种会更全面一些 。
木薯粉是用树薯粉做成的，而树薯粉则是从树薯或木薯植物（Manihotesculenta）的根部精炼所得的淀粉 。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分 ， 也用来使汤汁及炖菜变稠 。
木薯是世界三大薯类之一 ， 广泛栽培于热带和亚热带地区 。在中国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物 。它在作物布局，饲料生产，工业应用等方面具有重要作用，已成为广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物 。
【超市里有木薯粉卖吗】木薯为大戟科植物木薯的块根，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形，肉质，富含淀粉 。木薯粉品质优良，可供食用 ， 或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等 。木薯的各部位均含氰苷，有毒 ， 鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用 。由于鲜薯易腐烂变质 ， 一般在收获后尽快加工成淀粉、干片、干薯粒等 。木薯主要有两种：苦木薯(专门用作生产木薯粉)和甜木薯(食用方法类似马铃薯) 。加工后食用，为当地居民主要杂粮之一 。
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