西红柿生活中常见的一种食材 ， 很多人都喜欢吃，听说营养还很丰富，那么西红柿的Vc含量是多少呢？
西红柿的Vc含量西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或者多年生的植物，是一种营养丰富、具有特殊风味的蔬菜，并且对生长条件不太严苛，在南北方都广泛栽培 。
其中的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素b、维生素a、维生素c、、番茄红素、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、钾等 ， 而其中的维生素C成分，每100含14毫克，属于Vc寒凉较高的蔬菜 。
吃西红柿可以美白吗效果不大 。
虽然说西红柿中的番茄红素、Vc等成分都具有抗氧化的作用 ， 可以帮助清除人体有害的自由基，防止黑色素生成 ， 和加速黑色素代谢，而黑色素是导致皮肤变黑的成分，从理论上来说 ， 吃西红柿可以将黑色素去除，起到美白的作用 。
但黑色素形成的原因，主要是无处不在的紫外线导致，紫外线会不断的使皮肤生成新的黑色素，使黑色素生成的速度远远大于代谢的速度，因此单纯靠吃西红柿，美白的效果不大 。
西红柿生吃好还是熟吃好各有好处 。
西红柿是一种既可以生吃也可以熟吃的蔬菜，使用生吃的方式，可以最大限度的保存西红柿中的营养成分，但生的食物食用过多后，可能会对胃肠道产生刺激，因此身体不适 。
而使用加熟的方式食用，西红柿中的维生素遇到高温会流失，但其中的番茄红素在遇热后，会大幅度提升，并且可以避免对胃肠道产生刺激，因此西红柿生吃熟吃各有好处 。
西红柿能天天吃吗可以适量食用 。
由于西红柿的营养丰富 ， 每天适量食用可以满足人体对多种维生素及矿物质的需要 ， 并且西红柿中的酸性物质较多，可以使消化液分泌增多，适量食用可以促进消化，提升胃肠道功能 。
过量食用，引起但人体对食物的消化吸收是有限度的，要是过量食用，可能会使消化液分泌过多，对胃肠道产生刺激 ， 引起不适 。
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