纯牛奶可以做什么甜品
【纯牛奶可以做什么甜品】牛奶是有营养价值的饮料之一，大部分都是直接喝的 。今天，我们玩一些技巧，用牛奶做一些自制的甜点 。该工艺简单、经济 。关键是大人小孩都会喜欢 。停下你正在做的事情，把它交给你爱的人~
双层蒸牛奶
您可以在登录/注册后查看更大的图像
配料：牛奶、蛋清、白糖
练习：
1.将鲜奶倒入锅中，用小火加热至沸腾，倒入小碗中，让其冷却至形成奶皮，用筷子提起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖搅拌均匀 。
2.将蛋清打散滤入牛奶中，然后慢慢倒回有一层奶皮的碗中，使奶皮浮起，盖上保鲜膜，然后放入蒸锅中煨10-15分钟左右，待凝结即可关火 。
牛奶布丁
您可以在登录/注册后查看更大的图像
配料：牛奶、糖、鸡蛋、鲜奶油
练习：
1.将牛奶和细糖拌匀，温煮 ， 不要煮沸；打鸡蛋，将奶油倒入蛋液中，搅拌均匀 。
2.将冰牛奶倒入奶油溶液中，倒入小杯子中 ， 在150的烤盘中倒入热水35分钟 。
油炸鲜奶
您可以在登录/注册后查看更大的图像
配料：玉米淀粉、牛奶、发酵粉、鸡蛋、油和糖
练习：
1.取蛋清、玉米淀粉、牛奶、白糖，用打蛋器搅拌均匀 。
2.将搅拌好的混合物放入锅中，用小火加热，边加热边搅拌，放在一边冷却 。
3.拿一个切菜板，在上面铺上淀粉，挖出凝固的奶糊 ， 用刀切成方块，面粉加水和少许发酵粉混合成糊状 。
4.把油倒进锅里，烧了它
加热到60% ， 然后用酥皮糊蘸奶饼，逐渐放入油锅，炸至金黄色，捞起 。
手工太妃糖
您可以在登录/注册后查看更大的图像
配料：白糖、牛奶、动物鲜奶油
练习：
1.将动物鲜奶油、白糖和牛奶倒入锅中，搅拌均匀；中火煮沸，转小火 。不断搅拌，防止底部被烧焦 。
2.牛奶粘稠时，关火 。取一个容器 ， 倒入奶汁，放入冰柜中5小时，取出切成块 。
老北京奶酪
您可以在登录/注册后查看更大的图像
配料：牛奶、樱桃、米酒和白糖
练习：
1.将牛奶倒入锅中，煮沸约5分钟，让其冷却，去除奶皮，将米酒汁加入牛奶中，搅拌均匀 。
2.倒入烤盘，放入烤箱，150烘烤30分钟左右，取出冷却后放入冰箱冷藏2-3小时 。
牛奶果冻
您可以在登录/注册后查看更大的图像
成分：牛奶，白糖，QQ糖
练习：
1.将牛奶和QQ糖放入锅中，边烧边用勺子搅拌，将液体倒入容器中，撒上一点葡萄干 。
2.冷却后，放入冰箱，大概七八个
小时 ， 拿出来 。
奶茶
您可以在登录/注册后查看更大的图像
配料：牛奶、红茶、红糖
练习：
将红茶叶加水煮沸，然后将茶叶磨碎，离开茶水 ， 加入煮沸的牛奶，根据自己的喜好加入白糖或红糖 。
香蕉酸奶
您可以在登录/注册后查看更大的图像
配料：香蕉、酸奶
练习：
香蕉去皮切片 ， 放入炒菜机，倒入酸奶，打成糊状 。
沃丹奈
练习：
先把牛奶倒入锅中，然后加入白糖，搅拌均匀，直到完全溶解，然后加入鸡蛋，煮到一定程度 。
注意事项：
1.包装中使用无糖牛奶 。煮牛奶时要注意温度 。如果看到牛奶起泡，就要关小火力 ， 不然牛奶容易洒出来 。
2.根据个人喜好把握生鸡蛋和熟鸡蛋的程度，但是鸡蛋已经在三四分钟内完全煮熟，所以不要超过这个时间 。
3.最好用口薄的容器 ， 这样就不用花太多奶，放入奶(粘锅)后可以防止鸡蛋粘底
姜汁
练习：
1.先用锋利的水果刀将生姜去皮 ， 剁成碎蘑菇 ， 然后用白纱包裹(从口罩上取下，非典后遗症) ， 用尽全力将鲜黄色的姜汁挤到碗里(还好不会太多，othe
3.将牛奶在锅和碗之间来回倒两次，让其温度降至80度左右(理论数据，无需验证)，快速倒入盛有姜汁的碗中，搅拌均匀，耐心等待几分钟，牛奶就会变成糊状 。
银耳木瓜冰糖水
练习：
1.银耳清水浸泡，切去硬蒂，木瓜去皮，切粒，陈皮浸泡，去瓤 。
2.煮4杯清水，加入姜片、陈皮煮一会 。
3.将生姜和陈皮去掉，加入银耳和木瓜，用文火煮15分钟 。
4.加入冰糖，煮至糖溶解 。
薄仔蛋糕
做法：红豆清水泡三小时，再用水蒸 。将糯米粉和清粉混合 ， 过筛均匀 。慢慢加入1杯半清水，做成糊状 。将糖片放入2杯半清水中煮沸，然后与红豆一起加入面糊中 ， 搅拌均匀 。将准备好的面糊倒入油锅，用大火蒸20分钟 。
椰奶甜西米奶油
练习：
1.锅里的水烧开 ， 换小火，把洗净的西米放进锅里煮 。做饭的时候不停搅拌，刚开始是阴天，不管了 ， 不停搅拌 。慢慢的，慢慢的，发现西米变透明了 。西米心里有点小白点的时候关火 。
2.将煮好的西米放入冷水中 。这时的西米就像小珍珠一样，非常漂亮 。
3.锅里加水 ， 转小火，倒入一小袋椰子粉 ， 加入一些冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜奶继续煮 。时间掌握在自己手中 。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，让其冷却 ， 加入水果，如西瓜和芒果 。放冰箱里 。
红豆酱
练习：
1.锅里放4杯水，用红豆中火煮开，煮开后加入1/2杯水，然后取出放在竹篮里沥干 。2.将红豆倒回锅中，用干净的纱布覆盖红豆，用小火煮沸 。红豆煮干后，加水继续煮至软身 。
3.煮沸后 ， 放在筛子上过滤，同时用木勺压碎 。
4.将过滤后的红豆放入布袋中，加入少许水 ， 拧干 。
5.锅里放1/4杯水，糖和色拉油一起煮 。糖完全溶解后，加入(4)量的1/3 ， 用小火慢慢煮沸 。
6.一段时间后，加入(4)量的1/3，用小火煮 。
7.剩下的1/3放入锅中，边搅拌边用木勺煮 。
8.煮熟的豆瓣酱分成鸡蛋大小的小球 ， 放入容器中冷却 。
炖双层皮牛奶
练习：
1.将锅放在火上，加入牛奶和糖，混合均匀，用小火烹饪 。见奶热而不沸，白糖已完全溶解，即离火(只能煮，白糖可溶，不能煮，否则鲜奶中的蛋白质会因高温变性凝固 ， 无法使奶皮) 。将牛奶倒入几个饭碗中，静置冷却 。在每个碗的奶面上凝结了一层薄薄的乳脂后，用一根细竹签沿着碗的边缘提起奶皮，将碗倾斜，使奶皮下的奶流入另一个容器，使奶皮留在碗的底部 。按照这种方法，所有的牛奶碗都收集在另一个容器中，只留下牛奶皮 。
2.将蛋清放入容器中，用五根筷子扎起来高速向一个方向打至呈乳白色，呈胶状，倒入盛有浓缩牛奶的容器中，搅拌均匀，用纱布过滤，去除杂质，刮掉表面的气泡，然后放在抽屉架上，用中火和水炖，约10分钟后，就成为炖好的双层皮牛奶 。
蛋挞
脆皮圆如一盘 ， 皮松而脆；外皮填充有黄色的蛋糊，可以作为容器食用，这是方便食品的另一个特点 。
练习：
1.制作油饼：将500克面粉与熔化的白色去油油混合，充分摩擦制成油饼 。
2.制作蛋浆：加入1.5公斤砂糖和750克水制成糖浆 ， 然后加入750克冷水搅拌均匀 。将1.5公斤鸡蛋倒入糖浆中 ， 搅拌成鸡蛋浆 。
3.制作空白：加入1公斤面粉和200克鸡蛋 ， 用水揉搓至不粘手，然后将pas包好
品种：将糕点做成不同的形状，如浅碟、桶、碗、浅筒等 。然后填充不同的馅料来烘焙各种方便食品 。黄油和人造白奶油也可以作为糕点加入糕点中 。
广式核桃蛋糕
练习：
1.抹碳酸氢钠、碳酸氢铵、白糖、糖浆、鲜鸡蛋溶解 。加入油和核桃仁混合 ， 然后加入面粉混合均匀 。不要摩擦，以免渗油 。2.分成200块，搓成扁圆形，放入蛋糕盘中 。
3.在每个饼坯中间压一个小凹，刷上蛋膏，贴上榄香烯 ， 再刷上蛋膏 。
4.炉温控制在150左右，烤至金黄色，饼面开裂 。
椰子汁水晶果冻
原料：蔬菜粉(果胶)37g，6杯水，椰奶200ml ， 鲜奶120ml，桃子罐头1罐，花纹饼干模具1个
调料： 120g糖 ， 1/3茶匙盐
练习：
1.将豆瓣菜粉浸泡在水中，煮至溶解 ， 加入调味料拌匀，然后关火 。
2.桃子印上花状饼干，放入模型中 。
3.先储备2杯水煮豆瓣粉 ， 其余均匀放入模型 。
4.豆瓣粉稍凝固后，将椰奶、牛奶和2杯豆瓣粉一起煮开，倒入模型中，稍凉，放入冰箱冷藏 。完全凝固后，即可食用 。
薯条手卷
原料：薯条100克 ， 生菜3片，海藻2片 ， 芦笋15片
调料：沙拉酱2汤匙，白芝麻1汤匙
练习：
1.莴苣洗净沥干水分 。
2.将薯条放入烤箱烘烤12-15分钟，直至外观呈微金黄色，待凉后备用；海藻切片斜切成三角形 。
3.取一块三角形的海苔片，铺好 。先将生菜叶子铺在中间，然后依次加入薯条、芦笋、沙拉酱、白芝麻等 。缠绕方法是从左向右滚动 。注意中间料要卷紧 。海藻边塞到尾端后，从右向左再卷一片海藻 ， 然后放入盘中 。做完了就可以吃了 。手卷中的材料和重量可以自己调节，找出自己喜欢的手卷味道 。
水果塔
原料：消化饼干6块，草莓3块，猕猴桃2块，蓝莓粒(酱)少许，牛奶320 g ， 细糖65 g，鸡蛋2个，玉米粉20 g，低筋面粉15 g，奶油10 g 。
练习：
1.水果洗净沥干后，将草莓切成两半，猕猴桃去皮切成薄片备用 。
2.将材料6充分混合，以备后用 。将牛奶煮沸至90，然后倒入材料6中，混合均匀 。
3.把它移到火上 ， 用防水的方式加热，直到它胶凝 。出火后加入奶油搅拌至完全冷却，即为布丁馅 。
4.将布丁馅放入挤花袋中 ， 在每块消化蛋糕上挤适量，然后依次排列草莓、猕猴桃和一点蓝莓 。
橙色蛋糕
原料：巧克力派6块，橙汁250克 ， 蛋黄60克，白糖50克，明胶片5块 ， 动物鲜奶油250克，草莓4块
做法：1 。将明胶切片浸泡在冷水中，将2片巧克力饼切成小块备用 。
2.将蛋黄过滤，然后加入橙汁和白砂糖，在水中加热煮沸至80左右 ， 然后加入沥干的明胶片，融化并混合均匀 。
3.将上述材料用冰水打至粘稠 ， 将鲜奶油打至6 。把它们混合在一起 。
4.将巧克力派放在蛋糕模型下，将馅料加到一半高度 ， 然后将切成小块的巧克力派加入馅料中，直到填满，将所有材料整理好 。
5.冷冻2小时，直至完全凝固 。脱模后刷上果胶(或不刷)，再用草莓装饰 。
第一，热芒果椰汁黑糯米
热食特别暖胃，益气养血 。芒果又甜又好吃 。与黑糯米同食 ， 有浓郁的椰香，能补血暖胃 。它烟味浓，口感极佳 。因为芒果肉又湿又毒，可以把这个糖浆和芒果干粒一起煮，捞起后加黑糯米，煮完放芒果肉，最后加椰子汁 ， 更健康更有益 。
无花果的味道香甜，带着苹果的甜味 ， 既自然又温和 。无花果能清胃润喉 。热空气喝一碗可以缓解便秘，排除热气 。
第四，川贝雪儿炖木瓜
香甜嫩滑的木瓜口感宜人，雪穗也很清爽 。此外，川贝(药3克)具有化痰止咳、润肺散结的作用，味道鲜美 。
五、鲜奶炖木瓜雪梨
鲜奶先用糖煮开，再加入木瓜和雪梨 ， 去皮切大粒，煮30分钟 。鲜牛奶木瓜=双重美白效果，有润心雪梨，从外到内真的很美 。
六、鲜木瓜南北杏炖雪穗
木瓜炖鲜木瓜、南北杏、雪儿，木瓜有助消化、抗菌、退烧作用，南北杏有止咳润肺作用，雪儿有滋阴润肺、养胃生津作用 。这种糖浆尝起来很甜，无论冷吃还是热吃都一样 。南北杏的重量不宜过多，10-15g左右，雪穗要大而厚，完整无损，色泽黄而白 ， 有光泽 。
七.中国林蛙豆奶汤丸
豆乳煮的麻汤丸，含雪梨粒，清香烟熏，对病后体弱、产后或工作繁忙健忘的人有奇效 。
八、海椰子炖雪梨
海椰子以润喉闻名 。吸烟者最好与甜雪梨一起饮用 ， 可以止咳化痰 。
九、鲜雪梨南北杏炖雪穗
主角也是炖雪耳，但是配角换成了雪梨，让整个炖的更滋润 ， 产生口水解渴，清热 。心烦的时候清心火挺好的 。
中国甜点
雪蛤酱、糖水、冰糖燕窝、地瓜糖水、豆瓣酱锅饼、炖蛋、双皮奶、姜奶、豆腐花、龟苓膏、海带青豆瓣酱、红豆酱、芝麻酱、花生糊
西式甜点
蛋糕、冰淇淋、饼干、布丁、芝士蛋糕、梳子、板鸡、华夫饼、巧克力、苹果派、冰淇淋
日本甜点
草蛋糕，榛子，原味冰淇淋
港式甜点
明宝、芒果布甸、糠布甸、杨树枝花蜜、糯米糕、鸡蛋、冰山火、凉粉、za、板记
牛奶是人们离不开的东西，因为牛奶是最有营养的东西 。也许有些人不喜欢牛奶，但孩子一定要喝 。因为孩子从小抵抗力差，不喝牛奶就会缺钙 。但是，牛奶也有很大的作用 。牛奶也可以作为甜点 。那么，纯牛奶可以做什么甜品呢？
纯牛奶可以做什么甜点
1.冰牛奶冰沙
在牛奶中加入少量白砂糖和炼乳，搅拌均匀，慢慢倒入预冻雪糕桶中，搅拌25分钟 。成型后，放入保鲜盒中冷冻2小时 。用叉子刮冻牛奶 。最好有个冰沙机 。直接捣碎就好 。最后在杯子里放少量巧克力饼干或水果，就做好了清凉可口的牛奶冰沙~
2.美味的水果奶昔
将水果洗净 ， 切成小块 。加入核桃和燕麦牛奶，放入水果搅拌机中破碎搅拌 。充分搅拌均匀后，放入杯碟中，放入冰箱中20分钟左右，制成美味的水果奶昔 。
牛奶的功效
1.牛奶有安神的作用 。睡前喝牛奶有助于睡眠，可以使人快速入睡，睡得安稳、好 。
2.牛奶有美容作用 。牛奶富含蛋白质、乳脂、维生素、矿物质等 。具有天然保湿效果，容易被皮肤吸收 。牛奶浴利用了牛奶的美容效果 。
3.牛奶富含钙，尤其是高钙牛奶，有利于骨骼和牙齿的生长 。青少年多喝牛奶，可以促进骨骼发育，强身健体 。
纯牛奶可以做什么甜点？牛奶在生活中起着很大的作用 。人们可以把牛奶涂在脸上 ， 这样可以美白皮肤 。给宝宝喝牛奶可以帮助宝宝增加抵抗力，长高 。牛奶有许多功能 。牛奶也可以做很多甜点 。牛奶可以用鸡蛋制成，补充营养，美白皮肤 。
配料：小芒果、西米、牛奶(或椰奶)、蜂蜜 。
练习：
1.把芒果切开，在果肉上画十字刀，手指轻轻按在果皮上，用水果刀把果肉画到碗里 。
2.锅里多放些水烧开，放入西米，大火烧开 。西米在水里滚，不会粘锅，煮15分钟左右 。
3.西米只剩下一点白芯的时候关火，盖上盖子炖一会儿 。当西米完全透明时，捞出冷水 。
4.将西米放入小碗中，加入芒果浆，然后倒入冰牛奶和蜂蜜，搅拌均匀即可食用 。
材料：
意大利面：黄油30g，细糖30g，鸡蛋2个 ， 牛奶250ml，低粉100g 。
黄油馅：250ml淡奶油，10克糖粉，4个芒果，半片明胶 。
练习：
1.鸡蛋加糖搅拌，加入面粉 ， 拌匀，加入融化的黄油，加入牛奶，拌匀过筛 ， 然后在锅里炸皮 。
2.选择平底不粘锅，小圆底，用勺子舀约30ml面糊，摇匀摊平，小火煎10秒以上，即可脱团 。煎一面就好 。
3.煎一片面团，把锅放在冷布上冷却 ， 然后倒入面糊 ， 摊匀，然后小火煎，关火出锅，冷却锅，倒入面糊，继续煎，如此反复，直到面糊用完 。
4.用6寸的圆木丝将面团成型，轻轻旋转面团，完成每一个面团的切边 ， 可以让成品更加美观 。
5.芒果切成薄片 。
6.将半块明胶切成薄片，用少量奶油浸泡，用筷子在温水锅中搅拌，在水中融化 。明胶可以在30度以上溶解，温度过高会失活，所以要注意水中的温度 。
7.明胶溶液冷却后，倒入奶油中，搅拌均匀 。用糖粉打奶油，直到它不流动 。
8.组装一层皮 ， 一层果，一层霜，放冰箱里一会儿，再切成块享用 。
提示：
1.加入胶质液体是为了防止奶油在夏天过度融化 。可以在家不加也可以吃 ， 也可以在奶油里加一点奶油芝士杀死，可以延缓融化 。
2.面糊12 ~ 15片左右可以炒，越稀越好 。
12
推荐阅读
- 什么面膜可以天天敷
- 枸杞要放冰箱保存吗
- 螃蟹死了可以放冰箱冷藏还是冷冻
- 高铁可以补站票吗
- 84消毒液配制方法
- 蚕丝被可以晒太阳吗
- 10克怎么自己在家量
- 高筋面粉可以做月饼吗
- 停水了怎么办
- 猕猴桃熟了可以放冰箱吗