大米未拆封但是过期了能吃吗
大米未拆封但是过期了不建议继续食用 。大米经长时间的贮藏，由于温度、水分等影响 。使大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等成分发生变化，并使大米失去原有的色、香、味，导致营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒物质，如黄曲霉素等 。因此不建议继续食用 。
大米未拆封但是过期了能吃吗
大米的储藏形态有毛稻、糙米和精白米 。毛稻和糙米是有生命的状态 ， 储藏期间较长 。精白米无生命，不宜长期储藏 。
影响大米陈化的主要因素是贮存时间、温度、水分和氧气，另外也与大米的品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害有关 。
【大米未拆封但是过期了能吃吗】 为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥 。
推荐阅读
- 动车能带白酒吗
- 我国与哪个国家未划定陆地边界
- 癸未年指的是哪一年
- 如何防止大米生虫
- 纸尿裤过期了但是没拆封还能用吗
- 奶粉过期两个月没有拆封还能喝吗
- 大米和小米能一起熬粥吗
- 麻雀吃生大米吗
- 过期的卫生巾可以用吗没拆封
- 白色像蛆的米虫可以吃吗