猪腰子怎么做最好吃
爆炒猪腰子最好吃 。腰子切花刀能更好的入味，加入料酒 ， 白胡椒粉，淀粉，少许盐 ， 拌匀，腌制10分钟，这样可以去除腰子一部分的腥骚味，炒出的腰花还滑嫩 。猪腰营养丰富，用于炒、爆、炸、炝、拌等菜肴 。
猪腰子怎么做最好吃
爆炒猪腰子是一道地方传统名菜，属于鲁菜风格的家常菜 。以猪腰为主料 。经过爆炒制成，其特点是口感柔嫩，味道醇厚，滑润不腻 。具有较高的营养价值，老少皆宜的特点 。
【猪腰子怎么做最好吃】 猪腰子内部的白膜一定要切掉 ， 因为那是猪腰子腥臊味的主要来源 。在最后的时候要用大火爆炒 。
炒腰花关键是火候 ， 要大火快炒，炒出来的腰花才脆嫩 。因腰花中胆固醇含量较高，而且有血水，还容易有骚味，所以炒之前要处理好 ， 而且要用水反复浸泡冲洗，这样做出来就没有异味了 。
推荐阅读
- 家常糖炒栗子怎么做
- 螺丝拧不动怎么办
- 新鲜活梭子蟹怎么保存
- 取件码怎么取快递
- 烧烤木炭怎么点燃
- 宇航员是怎么回来的
- 灌汤包的面皮怎么透明
- 怎么解决断桥铝窗户上冷凝水
- 跳舞好看怎么夸赞
- 夏天小飞虫怎么消灭