煮熟的饺子可以冷冻吗
煮熟的饺子是可以冷冻的，冰箱的低温能抑止细菌繁殖 ， 防止变质 。先将饺子晾干 ， 再装进保鲜盒，倒入食用油，然后密封放进冰箱即可 。煮熟的饺子放久了会口感变差，产生亚硝酸盐，最好在三天内食用 。
煮熟的饺子能冷冻吗
1、冷冻方法
煮熟的饺子可以冷冻，先把煮熟的饺子晾干，再装进保鲜盒，倒入食用油，以免饺子粘连 ， 然后密封保鲜盒，放进冰箱冷冻即可，冷冻室低温能抑止细菌繁殖 ， 使熟饺子保鲜 。
2、注意事项
煮熟的饺子放凉后口感会变硬，而且存放久了会产生亚硝酸盐，冷冻储存的时间不宜超过三天，所以最好尽快食用 。冷冻的饺子要经过高温蒸煮、杀菌 ， 才能食用 。
【煮熟的饺子可以冷冻吗】 3、保质期限
家里包的饺子一般能存放两到三个月，超过三个月最好不要再食用，超市里买来加工好的速冻饺子，保质期更长，一般是半年到一年，在保质期内食用即可 。
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