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寻找巷子里的老建筑和老味道

『易坊好文馆摘要_寻找巷子里的老建筑和老味道』去看独一无二的镂空龙柱在老城区,你能轻而易举来个“文武双全”,供奉孔子的文庙和供奉关公的武庙相隔不远,可以一并参观。▲安顺文庙的石雕龙柱以石雕叫绝的安顺文庙是古建...


按关键词阅读: 张昕宇

安顺距贵阳仅90公里,却浓缩了贵州的山水精华,其实不止招牌黄果树大瀑布,安顺老城也同样值得造访。安顺老城中,稀世石雕随文庙难得保存了下来,儒林路青石板老街还是旧日模样,身穿凤阳汉服的妇女自然地走在街上……当然,安顺也是一个美食天堂,街头有数不清的小吃店,似乎每家都有独门绝技,让简单的食材变成一碗碗舌尖上的诱惑。
寻找巷子里的老建筑和老味道
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这一次,我将盘点安顺老城的逛吃精华,并附上亲身调研手绘的实用地图给你参考!
逛逛老城区
除了在网上爆火的安顺小吃,安顺也是一座有故事的老城,保留了不少古迹值得一看,它们大多离得不远,紧靠老城的小吃集中地。来到安顺,先别急着走,可以安排半天到一天的逛吃行程。
去看独一无二的镂空龙柱
在老城区,你能轻而易举来个“文武双全”,供奉孔子的文庙和供奉关公的武庙相隔不远,可以一并参观。
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▲安顺文庙的石雕龙柱
以石雕叫绝的安顺文庙是古建迷不容错过的精品,进入古色古香的大门,精雕细刻的石牌坊就已先声夺人,之后大成门与大成殿门口各一对石龙柱是安顺的“镇城之宝”,距今已有600多年。尤其是大成殿前那两根用整块石材透雕而成的大柱,石龙在祥云间盘绕飞舞,“悬浮”在石柱之上,工程难度和工艺水平都令人叹为观止!
不远处超迷你的武庙规制齐备,也有不少细节可看,别忽略巧妙连接大殿的石柱和像八卦一样的泮池。
让时光交错的儒林路老街
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▲儒林路
想感受老安顺气息,就去儒林路看看,这条拥有百年历史的老街,至今仍保留着光滑的青石板路,路旁有不少清末民初的木瓦老宅,临街店面是一家挨着一家的老字号小吃店,充满市井烟火气。老街也是电影《致我们终将逝去的青春》的取景地之一,近年来作为历史街区改造重建,正处在新旧交替的当口上。
人文古迹与悠闲生活同在
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▲虹山湖
在安顺老城,还有不少古迹值得探寻。虹山湖公园是市民喜爱的休闲之地,湖面上长长的木栈道通向喀斯特山水的诗情画意,登上山顶还能俯瞰老城区;王若飞故居是一座典型的清代黔中四合院,旁边的纪念馆记录了这位忠诚坦荡的老革命家的一生;始建于明朝的东林寺是老城的佛教活动中心,如今香火依旧;元代建造的西秀白塔坐落在城中心的西秀山上,夜晚灯光亮起时晶莹闪耀,点缀着老城的夜空。
小吃过街调
“小吃过街调”是安顺传统小吃的统称,受地理位置、移民文化和多民族影响,安顺美食不仅海纳百川,口味交汇四方,还有独特的创新,绝对值得你专程前往。
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那么,安顺地道的小吃藏在哪?
安顺地道名小吃主要集中在老城区的儒林路-顾府街一带,由于近年来旧城改造,有不少老店搬迁到城区各处,但在铺面上依然标注了原先的名号,延续着好味道。黄果树大街旁的好吃街是近年来政府打造的美食街,引进了不少原先在小十字的老字号。另外,城东的新天地美食街也有一些家喻户晓的食店。
安顺老城很适合步行,我推荐下面这条漫步路线,可作为半天到一天的行程,沿途除了历史古迹、老街巷和小吃名店,还有寻常百姓气息,让你在大街小巷访古探幽的同时,发现不一样的惊喜!
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▲儒林路-顾府街漫步路线图(2019年5月)
在安顺街头寻吃,人均几元到几十元就能吃的很好,到底安顺有哪些美食,这些名小吃店都有什么特色,下面我来一一介绍。
粉儿有一百种吃法
小锅凉粉
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▲小锅凉粉
安顺代表性小吃,把切成方块的米豆腐、火腿、洋芋(土豆)等多种配菜放在小锅里炖,同时加入了当地豆腐乳而有一种特殊的香味,别忘了吃时搭配一杯凉爽的玫瑰水。
小芳砂锅凉粉:经营20多年的老店,总店现在迁到顾府街南侧路东的小巷子里(路线图标注)。
夺夺粉
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▲龙老太夺夺粉


来源:(ZAKER生活)

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原题:寻找巷子里的老建筑和老味道


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