景区推出“一元午餐” 优质低价餐饮应成服务主流( 三 )
当然，景区“一元午餐”可以做得更好。为“一元午餐”点赞并非就意味着各大景区要与其比肩，毕竟每个地方都不同，但有一条理念不能缺失，即：为游客服好务。从这个意义上讲，景区餐饮业，在做好供给保障的同时，也应在价格上找到“平衡点”，让价位在游客可承受的合理范围内。比如，“十元午餐”“十五元午餐”这样的优质低价午餐，也未尝不可以多多益善。
据介绍，老君山景区“一元午餐”，国庆5天就卖出了15233份，收入16243元，还多收入了1010元。尽管“一元午餐”会亏本，但是却赢得了游客的好评，而游客的“反哺”也是显而易见的。尤其是在景区这一“封闭王国”里，不能搞一锤子买卖，景区提供必要的餐饮服务是经营所在，更是道义彰显，优质低价餐饮就理应成为主流。（作者单位：河北省高碑店市辛桥镇人民政府）
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