豆腐的几种家常做法，家常豆腐的做法大全
豆腐是我国素食菜肴的主要原料 ， 被人们誉为“植物肉” 。 豆腐可以常年生产 ， 不受季节限制 ， 因此在蔬菜生产淡季 ， 可以调剂菜肴品种 。 今天小编给大家带来豆腐的8种家常做法 。
焦熘豆腐丸子
-----------------------
食材：肉馅、老豆腐、黑木耳、黄瓜、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜、姜粉、五香粉、料酒、香醋、油盐 。
-----------------------
1、将肉末、豆腐放入碗中 ， 加入鸡蛋、盐、姜粉、淀粉、料酒、白胡椒和五香粉；
-----------------------
2、带上一次性手套将豆腐捏碎后混合均匀 ， 再摔打上劲；
-----------------------
3、左手虎口挤出丸子 ， 右手拿勺将丸子舀成团；
-----------------------
4、放入烧热油锅中；
-----------------------
5、炸至微黄后捞出；
-----------------------
6、再开大火 ， 将炸好的丸子倒入其中复炸 ， 直至表面金黄；
-----------------------
7、提前调制碗汁：葱姜蒜片、盐、生抽、香醋、淀粉 ， 再加入少许水搅拌均匀；
-----------------------
8、烧热锅 ， 倒入黑木耳和黄瓜片翻炒；
推荐阅读
- 黄磊《向往2》十几种“酱料”拌一碗面，一个镜头泄露“机密”，网友骂声一片
- 杨紫晒家常菜表示胖了，桌上五粮液抢镜了，调侃自己要退出娱乐圈
- 有鸡有肉有青菜！全红婵哥哥晒豪华家常大餐，红姐赶紧回家吃饭吧
- 陈小春不愧是厨房小白，居然不会切豆腐，梁汉文被他刀工吓到！
- 2斤豆腐7斤盐，大铁锅煮上60分钟，拿开锅盖那一刻，真是人间美味
- 真没想到，54岁的陈小春，会被一碗鱼头豆腐汤感动
- 张若昀晒给家人做的晚餐，家常且丰盛，网友：想去蹭饭
- 张艺兴点了60份外卖给娱记，自己吃臭豆腐还得报账要发票
- 大湾区哥哥再次抱团，开大排档捞金，三菜一汤的家常菜想卖1600
- 大家常说的“芒果台”是哪个台？