小巧玲珑、好吃好玩的纽扣饼干
深受小孩喜欢的饼干 ， 纽扣小饼干既可以玩又好吃 ， 它小巧玲珑 ， 做起来也比较简单 。 是一款人见人爱、花见花开的儿童饼干 。
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小巧玲珑、好吃好玩的纽扣饼干的做法
一、将黄油80克提前软化至能按出手印 ， 加入糖60克加入盐1.5克
二、先用打蛋器搅拌均匀 ， 然后用打蛋器把黄油打发至发白蓬松状态加入鸡蛋液40克打至与黄油完全混合
三、将低粉200克、泡打粉1.5克、奶粉20克筛入黄油鸡蛋液中 ， 搅拌均匀 ， 在用手揉面状态 ， 保鲜膜盖好静置十分钟 。
四、将面团擀成厚薄适中的面片 ， 用大号裱花嘴按圆圈 ， 圆圈放入烤盘中 ， 再用中号裱花嘴按圆 ， 然后用牙签弄4个小孔 。
五、烤箱预热 ， 上下火160° ， 置中层烤10分钟 。
时间到了 ， 取出晾凉即可食用 。
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