『西商集团』食谱：生煎五花肉

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这道五花肉，首先允许自夸一下，成品实在是太好吃了，只是相对时间长了些，但操作起来确实很很的简单。零厨艺的，赶紧尝试一下吧，保准不会让你失望。

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生煎五花肉
五花肉250g料酒适量蚝油适量海鲜酱适量黑胡椒粉适量色拉油适量
【『西商集团』食谱：生煎五花肉】

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五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时。

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均匀打片。

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加一勺料酒。

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加一勺蚝油。

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加一勺海鲜酱，搅拌一下。

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再撒入黑胡椒粉。

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彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚。

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平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎制。

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翻面，至肉色有透明色即可。
小贴士：1、五花肉冷冻一下，这样定型后有利于切片。 2、腌制一晚，这样的五花肉会更入味。

『西商集团』食谱：生煎五花肉

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