又家小厨房■番茄土豆烩肥牛，多加一步，汤鲜肉嫩还好吃，孩子隔三差五就要吃( 二 )

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8、肥牛卷沸煮入味的同时，倒少许的水淀粉，让汤汁变得更加浓稠。最后就是撒一些灵魂小葱碎，点缀增香。

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成品：

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【又家小厨房■番茄土豆烩肥牛，多加一步，汤鲜肉嫩还好吃，孩子隔三差五就要吃】
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烹饪小提示
1、肥牛卷一定要提前焯水，或者清水浸泡出血水。
2、有西红柿的菜，一定要少加些白砂糖，能让西红柿的酸味缓和一些。
3、这菜一定要保留一些汤汁，舀两勺浇到米饭上，味道绝对赞。
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又家小厨房■番茄土豆烩肥牛，多加一步，汤鲜肉嫩还好吃，孩子隔三差五就要吃( 二 )

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