「源源视频」美食精选：韭菜鸡蛋馅，烧汁素鸡，水蒸蛋，腐乳炒生菜的做法
吃饭是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。
不论是身处异乡孤独流浪的游子 ， 还是被紧张急促生活节奏追赶的白领 ， 亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生 ， 好像只需要一份热腾腾的美食 ， 瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流 。
三餐茶饭 ， 四季衣裳 。 共同造就了一个叫家的地方 ， 人因食物而聚 ， 人不散 ， 家就在 ， 烟火人间 ， 风味常存 。 接下来 ， 我就给大家分享一些家常菜的做法 ， 让家更有味道！
韭菜鸡蛋馅
本文插图
材料：韭菜 ， 鸡蛋 ， 木耳 ， 盐 ， 调和油．胡椒粉 ， 香油 ， 海鲜酱油少许
做法：
1．鸡蛋3个打散 ， 放入足够多的盐 ， 炒熟后弄碎 。 （足够多的盐指的是整个馅料的盐分）
2．木耳切碎放进鸡蛋里 。
3．韭菜切成末放进盆里 ， 加入调和油拌匀 。 (这步很关键哦)
4．将炒好的鸡蛋和木耳加进韭菜里 ， 放点胡椒粉和海鲜酱油调味 。
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烧汁素鸡
材料：素鸡 ， 香葱 ， 白芝麻 ， 烤肉酱 ， 油
做法：
1.素鸡切0.8厘米的厚片 ， 小葱切末 。
2.锅烧热 ， 加适量油 ， 摇匀 。
3.放入切厚片的素鸡 ， 煎1分半 。
4.翻面再煎1分半 ， 煎至表面金黄起小泡 。
5.加入烤肉酱 ， 翻炒均匀 ， 使每一片素鸡裹上酱汁 。
6.撒上适量熟白芝麻 ， 最后撒上葱末即可 。
水蒸蛋
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食材：鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺
做法：
1)鸡蛋+少许盐打散
2)加入适量清水拌均匀
3)加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀
4)所有材料搅均匀后倒入蒸碗里
5)把蒸碗放入蒸蛋器中 ， 插电开始蒸
6)6分钟左右蒸好 ， 取出
7)把葱切碎+少许生抽调下
8)调料倒入蒸好的蛋上即可
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腐乳炒生菜
材料：西生菜4大片；腐乳一块；干辣椒2个；油少许
做法
1、烧热锅之后下油
2、放入生菜炒至断生
3、腐乳一块用筷子打散之后放入锅内 ， 炒匀 。
4、出锅前加入切碎的干辣椒 ， 炒几下就可装盘~
【「源源视频」美食精选：韭菜鸡蛋馅，烧汁素鸡，水蒸蛋，腐乳炒生菜的做法】每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 ， 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 ， 我十分的爱吃 ， 也爱做菜 ， 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。
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