[橘子香味]这早餐饼简单，不用发面手不碰面，10分钟搞定，松软好吃

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这早餐饼简单，不用发面手不碰面， 10分钟搞定，松软好吃一口一个。很多水果不仅可以直接吃，还可以做成美味的小零食和小甜品，深得小孩子的喜欢。尤其是对待不爱吃水果的孩子，总是要学会几招应付孩子。今天就利用火龙果做成了小饼，火龙果松饼，个头很小，孩子一口一个吃不停，这样做的好处，就是水果也吃了，早餐也吃了，当然还可以当成零食吃，都是不错的选择。

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我家孩子也会挑食，只喜欢吃白色火龙果，不喜欢红心火龙果，红心火龙果比白心营养价值更加丰富呢！孩子爱吃饼，就利用用火龙果做成了松饼，松软好吃，孩子每次都吃不够。

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火龙果松饼的做法非常简单，把火龙果、鸡蛋、糖混合榨出火龙果汁，和面糊混合成糊，饼糊就和好，烙制的时间也非常短，全程10分钟就能端上桌。手不碰面，也不用发面，轻轻松松就能搞定早餐，水果和面食全都有了。饼中的面粉含量不高，饼比较柔软，孩子吃了容易消化，营养还丰富。我家隔三差五做一次，孩子一口一个吃得可开心了。我做的量不多，也就够一个小孩子吃，如果家里人比较多，可以一次性多做一些。
火龙果松饼
所需食材：火龙果肉50克、白糖8克、鸡蛋1个、低筋面粉30克。
制作方法：
1、先将火龙果肉、白糖、鸡蛋放入搅拌机中，不需要加水哦！火龙果本身也有甜味，如果给非常小的宝宝吃，可以不加糖的。

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2、启动搅拌机，把这三种食材搅拌成火龙果汁，尽量要细致一些。

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3、过筛一遍火龙果汁，可以把火龙果汁中籽过滤出来，如果喜欢吃有籽的口感，也可以不过滤。

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4、加入低筋面粉，搅拌均匀，松饼的面糊就好了。如果家里没用低筋面粉就用普通面粉，口感差异不是特别大，只是筋性稍有不同而已。
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5、把面糊装入裱花袋，家里没有裱花袋，就装入保鲜袋中。平底锅或者电饼铛，先小火加热，不用加油，底部剪开一个小小的口子，垂直挤在锅中。

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6、保持小火加热，慢慢饼上会有一些小气泡，这个时候，饼就快熟了，饼比较薄，不需要翻面，再加热一分钟，就彻底熟透了。

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