贫血■贫血吃什么?这些补血妙招别错过!
(_原题是:贫血吃什么?这些补血妙招别错过)
生活中总有一些人因为贫血的症状烦恼不已 , 如何补?如何防让人不堪其扰 , 那我们平时吃点什么能补血呢?一起来看看专家的说法 。
贫血是指人体外周血红细胞容量减少 , 低于正常范围下限的一种常见的临床症状 。
贫血的分类和原因有多种 , 一般人群中常见的贫血是由于铁缺乏导致的缺铁性贫血 , 铁缺乏是我国主要的营养缺乏病 。 《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》指出 , 我国6岁及以上居民贫血率为9.7% , 6~11岁儿童贫血率为5.0% , 孕妇贫血率为17.2% 。 世界卫生组织估计世界范围内贫血人数将达到20亿人 , 其中有50%的人可以归因于铁缺乏 。
【贫血■贫血吃什么?这些补血妙招别错过!】对由铁缺乏引起的贫血 , 吃什么补得最快呢?
1、增加富含铁的食物摄入
动物性食物如猪肝、瘦肉、动物全血等 , 不仅含铁丰富 , 而且吸收利用也好 。 因此 , 增加动物性食物的摄入是防治铁缺乏或缺铁性贫血最直接的方法 。 注意:增加动物性食物的同时会带来能量、蛋白质、脂类过量的问题 , 因此 , 一定要适量 。
2、食用铁强化食品
铁营养强化食品也是改善铁营养状况的一种有效措施 , 如铁强化酱油、铁强化面粉等 。 容易发生铁缺乏的人群 , 如孕妇、乳母、婴幼儿、老人、消化道疾病患者等 , 可以选用铁强化食品或服用铁剂 。
3、口服铁补充剂
主要用于治疗缺铁严重并且日常膳食无法补充足够铁时 。 应采用亚铁制剂口服补铁 , 每日补充铁4~6mg/kg , 分2~3次于两餐间服用 , 总疗程2~3个月 。 血红蛋白恢复正常后 , 再继续服用1~2个月以增加铁的贮存 。 注意:服用铁剂需要在医生的指导下进行 , 避免过量 , 过量会导致细胞成分的明显损伤 。
4、促进铁的吸收利用
常吃新鲜的蔬菜水果 , 其中富含的维生素C可以促进膳食中铁的消化吸收 。
5、减少影响铁吸收的食物
食物中的草酸盐和植酸盐会影响铁的吸收 , 茶叶中的鞣酸与咖啡、可可中的多酚类物质也会影响铁的吸收 , 应避免上述食物与含铁丰富的食物同时食用 。
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