「修正你的养生误区」胃不好的人怎么保养？坚持这4个饮食习惯，胃病会主动远离你
俗话说胃病3分治7分养 ， 所谓的七分养是饮食、精神和运动等方面调理 。 平时可以多吃一些养胃食物 ， 同时要养成良好的养胃习惯 ， 这样才能防止胃部疾病来犯 。
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保持哪些好习惯才能养胃？1、每顿饭只吃七分饱
【「修正你的养生误区」胃不好的人怎么保养？坚持这4个饮食习惯，胃病会主动远离你】合理安排一日三餐 ， 而且要掌握好进餐时间 。 根据生物钟和工作来安排好饮食 ， 尤其是晚餐 ， 不能吃的太晚 ， 不然会使得食物在胃部堆积 ， 不易被消化 ， 同时增加胃部负担 。 现在人们的生活水平质量提高 ， 有很多消化疾病是因为暴饮暴食引起的 。 因此要按时吃饭 ， 每顿饭只吃七分饱即可 ， 七分饱能控制热量摄入 ， 维持正常体重 ， 同时也能保养肠胃 。
2、温度要适中且味道清淡
所吃的食物不能太冷 ， 更不能太热 。 麻辣烫、滚烫的奶茶以及汤羹等进入胃肠道后 ， 会伤害到口腔、食道和胃黏膜 ， 甚至会增加患上胃癌风险 。 吃生冷寒凉食物以及冰镇饮料等会引起胃肠道应激反应 ， 影响食物消化 ， 甚至会导致胃肠道疾病和急性腹泻 。 另外也不能吃太甜太辣太咸的食物 ， 因为高盐分饮食会使得胃黏膜越来越薄弱 ， 易引起胃癌 。 还有过甜的食物会刺激大量胃酸分泌 ， 容易引起慢性胃炎、胃溃疡和反流性食管炎等 。 太辛辣的食物会刺激胃肠道黏膜 ， 导致肠道应激反应 。
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3、不能吃太多蛋白质和脂肪
虽然身体各个组织修复离不开蛋白质且对生命有重要意义 ， 但消化需足够长的时间 。 一次性吃太多高蛋白质和高脂肪食物 ， 需3~4个小时的时间消化 ， 这样会让身体摄入太多热量 ， 同时增加肝脏和肾脏负担 。 需适当控制高脂肪和高蛋白质食物摄入 ， 如肥肉以及五花肉和排骨等 ， 同时也要控制油炸食物和坚果的摄入 。
4、根据自己的情况来安排食物软硬度
胃肠功能不好的人适当的吃软性食物能减轻消化负担 。 但不能通过延长加热时间以及提高温度的方式来让食物软烂 ， 这样会流失更多营养成分 。 不妨通过低温烹调如蒸煮的方式 ， 能保护营养 ， 同时也能留住食物中的美味 。 如烹调牛肉或羊肉时烹调时间长 ， 不容易烂 ， 不妨制作成牛肉丸子或牛肉馅的水饺 ， 这样能缩短加热时间 ， 更好地保留牛肉中B族维生素 。 主食尽量选择发酵食物如馒头或发糕 ， 少吃或不吃煎炸的食物 。 吃鸡蛋时可选择蒸鸡蛋或鸡蛋羹 ， 放的油少且蛋白质容易被吸收和利用 ， 但这种饮食只适合于针对的人群 ， 如胃病患者、婴幼儿、刚刚生完孩子的女性以及吞咽和咀嚼能力差的人 。 牙齿咀嚼功能正常且肠胃功能好的人 ， 长期吃软食会降低肠胃能力 。
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温馨提示
吃饭时需细嚼慢咽 ， 因为细嚼慢咽能刺激消化系统 ， 分泌消化液 ， 帮助食物消化和吸收 ， 同时也能延长进餐时间 ， 减轻肠胃负担 。 大部分人两餐之间易出现饥饿感 ， 不妨拿低糖牛奶或酸奶以及新鲜水果当作零食 。
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参考资料：
1、《吃再多的养胃食物 ， 都不如这6个养胃习惯》 ， 生命时报 ， 2020-04-25
2、《六大饮食习惯 教你轻松养胃》 ， 热爱健康的人 ， 2015-09-02
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