『做饭腌菜窍门』排骨不再清水煮！这几种排骨做法你都知道吗？( 二 )
5.放入排骨 ， 炒至上色后加入料酒 ， 酱油 ， 醋 。
6.加入排骨汤 ， 转小火闷20分钟左右 ， 然后开大火收汁 。
7.收汁过程中加入少许冰糖 ， 汁收干后沿锅边再倒入少许醋 。
8.出锅 ， 撒上白芝麻 。
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