天淡云闲@这早餐饼,做法详细讲解,咬一口又香又脆,简单美味,越吃越香!



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香喷喷的葱花饼 , 一款快手面食 , 特别适合当做早餐 , 用家里的基础材料 , 便可制作出香喷喷的葱花饼 , 外皮酥脆 , 内心柔软 , 葱香味十足 , 口感非凡 , 美味异常 , 凉了也是软软的哦 , 小朋友很喜欢 , 用电饼铛和平底锅都可以轻松制作 , 传统的方法比较复杂 , 今天和大家分享一种新的发面葱花饼的做法 , 新手一样可以很快学会 , 一起看看吧 。

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【葱花饼】
食材:面粉300克、香葱5根、温水200毫升、鸡蛋1个 , 盐1勺、酵母3克 。
做法:
1、食材备好 。

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2、面粉中打入鸡蛋 , 酵母 , 食盐搅拌均匀 。

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3、再打入2个鸡蛋 , 哈哈是双簧蛋 , 惊喜 , 放入葱花 。

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4、用200毫升左右的温水和面 , 用筷子搅拌 。

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5、搅软到没办法揉光 , 不用手揉 , 盖上盖子 , 发酵 , 现在的温度1个小时后面就发好了 。

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6、看这一小盆发好的面 。

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7、案上一定要多撒上干面粉 , 把发好的面放在案上在干粉的帮助下揉匀 , 整理成圆形 , 全部做好饧发10分钟 。

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8、电饼铛烧热倒入适量油 , 放入饼胚 , 用手稍稍给它压扁 。

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9、盖上盖子 , 按发面模式开始烙制 , 烙制两面金黄即可 。

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10、 出锅后切成小块 , 或撕着吃 , 一定要趁热吃才最好吃哟 , 外焦里嫩 , 葱香四溢 。

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11、这个发面饼 , 面要稀一点 , 饼就柔软 , 如果没有电饼铛 , 也可以用不粘平底锅烙制 , 两面烙至金黄即可 。

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莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好!我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里 , 一起分享美食生活知识 , 一起体验美食生活快乐!在此 , 道一声谢谢!好了 , 亲爱的朋友们 , 今天的文章就和大家分享到这里 , 如果您对本文有任何不同的看法 , 欢迎在文章底部评论出发表您的观点 , 我们会认真阅读您的每一条留言~
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