吃货|娘儿俩的极简早餐走红，清香软嫩却营养齐全，网友：一片冷淡风
三伏天 ， 天气炎热的时候很热 ， 阴雨连绵的时候又没劲 ， 人也软绵绵的 ， 提不起精神 。
何以解忧？唯有美食啊！
做点好吃又简单的早餐 ， 吃的人好吃 ， 做的人不累 ， 大家都开心 ， 倒也是两全其美之策！
当然 ， 营养可不能缺少 ， 碳水、蛋白、膳食纤维 ， 样样也是要齐全的 。
晒晒我家今天的极简早餐 ， 南瓜丝煎饼 ， 芦笋炒鸡蛋 ， 自制酸奶加坚果 ， 看起来清清淡淡的 ， 吃起来却软嫩清香 ， 味道很好呢！
网友评论：今日极简主义 ， 一片冷淡风啊！
哈哈 ， 正好赶上流行了！
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南瓜丝饼 ， 用的是昨天刚摘的嫩南瓜 ， 瓜皮翠绿 ， 清香可口 ， 是7月里大自然最美的馈赠！
南瓜擦丝 ， 加个鸡蛋 ， 加点面粉拌一拌 ， 煎成金黄色 ， 又香又嫩 ， 非常简单又美味的煎饼 ， 是我家餐桌的常客 。 除了早餐 ， 有时候午餐、晚餐都是它 ， 百吃不厌啊！
昨天晚上去妈妈家吃饭 ， 我们吃的就是南瓜丝煎饼 ， 哈哈！
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我喜欢煎成大大的饼 ， 然后切成三角形 ， 叠起来放盘子里 ， 感觉像在吃披萨 ， 给生活增加点小情调嘛！
夹起一块 ， 软到弯腰啊 ， 好吃！
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上次有人说南瓜的皮不是绿色的 ， 其实幼嫩的南瓜皮真的是绿色的呢 ， 老了才变黄 。
有图为证 ， 晒晒妈妈家阳台外的瓜棚 。
【吃货|娘儿俩的极简早餐走红，清香软嫩却营养齐全，网友：一片冷淡风】
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看到了吗？这个南瓜 ， 就是我今天的早餐 ， 哈哈！
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酸奶是我自己做的 ， 自己做酸奶的好处是没有糖 ， 没有添加剂 ， 浓稠顺滑 ， 健康好吃 。
加点果干啊 ， 坚果啊 ， 麦片啊之类的 ， 早餐吃既好吃又营养！
当然 ， 裸酸奶是淡淡的味道 ， 直接吃味道不好 ， 一定要加点果干或水果才好吃 ， 习惯甜的 ， 也可以再加一点点糖 ， 再怎么加也肯定比市售酸奶的含糖少 。
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鸡蛋 ， 物美价廉 ， 是早上必吃的食材 。 加点芦笋 ， 清爽脆嫩 ， 别有一番风味 。
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说下做法喽！
自制酸奶很多人都会 ， 有酸奶机更简单一些 ， 这里简单说下 。
做酸奶的所有工具和容器用开水烫一烫消毒 ， 然后酸奶发酵剂加牛奶搅拌均匀 ， 放入一个酸奶杯里 。 我的酸奶机是不插电的 ， 直接加点开水 ， 密封放置8~10小时 ， 第二天早上看到表面凝结 ， 就成功了 。
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第二天早上 ， 打开盖子 ， 酸奶已经凝固了哦 。
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用干净的勺子舀入碗中 ， 就会变得顺滑 ， 层层叠叠 ， 俗称叠被子 。
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