儿童饮食|孩子放假在家，为他做这道汤，营养健康钙质多，最补身体长高个
孩子放假在家 ， 为他做这道汤 ， 营养健康钙质多 ， 最补身体长高个
大家好 ， 我是唯美食与美酒不可辜负的酒心 。
酒心小的时候 ， 最期盼的就是过年 ， 不仅一家人团聚在一起 ， 热热闹闹 ， 而且每逢过年都有好多好吃的菜 ， 妈妈会烧给我们我们吃 ， 那时候一直都期盼着过年 ， 因为过年了 ， 家里养了一年的猪 ， 就会叫村上的屠夫来家里杀猪 ， 杀完之后家里会留一点肉过年 ， 剩下的都会卖给杀猪的 。 依稀记得十一岁那年 ， 父亲瞒着母亲让杀猪的留了2斤排骨 ， 后来还是被妈妈知道了 ， 妈妈虽说有点生气 ， 但是看着小孩子的我们也好久没吃过肉了 。 也没说啥 。 就一直说爸爸太惯着我们 。 年三十那天还是给我把排骨烧给我们吃了 。
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那时候的对肉的做法没那么多的讲究 ， 家里烧肉都是炖汤 ， 肉留给我们吃 ， 汤都是他们自己喝 ， 他们总说汤好喝 ， 有营养 ， 殊不知是他们舍不得吃 ， 总想把最好的留给我们 。
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现在排骨的做法很多 ， 红烧排骨、糖醋排骨、蒜香排骨、麻辣排骨、冬瓜排骨汤...但是一直忘不掉的还是儿时的味道 ， 是父亲的包容 ， 母亲的苦心 ， 好久没回家吃妈妈烧的排骨汤了 ， 过年要回家好好让我妈烧给我吃 。
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那今天就带给你们一道排骨汤的做法 ， 凭记忆中母亲说的去做 。
【玉米香菇排骨汤】食材：排骨、香菇、玉米辅料：葱、姜
1. 玉米切段 ， 姜切片 ， 排骨切段 ， 香菇洗净改花刀
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2. 洗净的排骨冷水下锅 ， 姜片、葱结、料酒两勺 ， 焯出血水 ， 捞出洗净备用 ， 香菇焯水两分钟捞出
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3. 排骨连同姜片一起倒入砂锅中 ， 放入玉米和香菇 ， 加入没过食材的水 ， 开启煲汤模式
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4. 出锅前加适量的盐 ， 咸淡根据自己的口味决定 ， 撒上葱花 。 鲜香无比 。
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有时间多回家看看 ， 常年在外的你依旧是你父母最牵挂的那个人 。
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