烹饪|8月，遇到此肉别手软，营养极高，鲜美滋补不长肉，比猪肉还便宜 |

导语：8月，遇到此肉别手软，营养极高，鲜美滋补不长肉，比猪肉还便宜！
秋天，暑往寒来，我们身体内的阳气开始潜藏，正是进补的时节。我们在日常饮食中，除了吃牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，还应该多吃一些高蛋白的海鲜食品。不知道什么原因，今年的海鲜特别便宜，比去年便宜的不是一星半点。
昨天，厨娘去海鲜市场转了一圈，一斤30-35头的鲜活大虾，才26块钱一斤，比猪肉还便宜。
以前海鲜贵的时候，一点都不舍得吃。现在鲜活的大虾比猪肉便宜这么多，相比起来吃海鲜就比较划算了。

本文插图

入秋后，鸡鸭鱼肉靠边站，此肉最鲜美，营养补钙，老人孩子要多吃！
大虾是一种比较常见的海鲜。它的营养价值很高，制作方法也很简单，所以，一直以来都比较受欢迎。
【烹饪|8月，遇到此肉别手软，营养极高，鲜美滋补不长肉，比猪肉还便宜】大虾含有比较丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙和人体必需的8种氨基酸等营养成分，并且大虾和鸡鸭鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉等这些肉类食品相比，脂肪含量少，肉质松软、易消化，是老人和孩子补钙的首选食材。
昨天，我用半斤大虾，给孩子和公公婆婆，做了一锅鲜香味美的虾丸汤，全家都夸好吃！做法分享给大家，一起看看吧！
【白菜粉丝虾丸汤】
准备食材：大虾、粉丝、小白菜、葱、淀粉、料酒、盐、香油。
操作步骤如下：

本文插图

第一步：买回家的大虾装入盆中，清洗两遍，将虾头掰下来，虾线也一起取出，然后将虾壳剥下来，把虾仁取出。将虾仁清洗一下，切成小粒，再简单地剁一下。将剁好的虾仁装入碗中，加入适量的葱末，少加一点料酒，加入2克盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

本文插图

第二步：这几天市场上的小白菜特别新鲜， 1块钱一大把，我每天都会买一份。这种小白菜吃着特别鲜，用来做汤也很好。清洗干净，沥干水分后，切成小块，然后剁成碎末。

本文插图

第三步：将切好的小白菜也装入盆中，搅拌均匀后，少加一点盐，少加一点淀粉，再次搅拌均匀。

本文插图

第四步：砂锅内加入适量的水，开大火煮，水开后，调成小火，取一个小勺，将虾肉团成丸子，将团好的丸子，一个个地下入锅中。
煲汤首选砂锅，我用的这款曼达尼的砂锅，颜值高、易清洗、不易开裂，用它来煲汤原汁原味，特别耐用。

本文插图

第五步：丸子全部下锅后，加入适量的青菜，加入一把龙口粉丝，搅动一下，将粉丝放到底下。接下来给汤调一下味，加入适量的盐，加入适量的生抽，煮至丸子全部飘起以后，关火，滴两滴香油。

本文插图

一道营养美味的白菜粉丝虾丸汤就做好了，鲜香美味，营养又补钙，老人和孩子都爱吃，喜欢的朋友，趁现在大虾便宜，赶快做给家人吃吧！

烹饪|8月，遇到此肉别手软，营养极高，鲜美滋补不长肉，比猪肉还便宜

推荐阅读

如何找寻自我

缝纫机调线器怎么安装平车方法如何

强组词强字组词

火笋鸡翅的做法（增肥食谱）

闺女生日快乐祝福语朋友圈

LV请来潮牌设计师做艺术总监，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆图片怎样弄来吃

暖气有流水声是什么原因

皮球是什么体

手机怎样开通QQ空间

男生发mua说明 mua是什么意思

手指盖凹陷怎么回事

对自己的生活失去掌控咋调整

小米10s怎么没有月亮模式

我想找个偏僻的地方搞养殖！有没有推荐的地方？

南京养老金认证上门服务怎么申请南京市养老金认证

如何评价猪场阉割猪？

最后一个字是豹的成语

泰山散酒怎么样

猫发情的声音(猫发情的叫声)