烹饪|一个锅就能搞定的美食，不能只有我知道！食谱已经整理好了~ |

一个锅就能搞定的饭，怎么能不节省时间呢。赶紧来学学几道，超级下饭又省时间。
土豆焖饭

本文插图

用料：肉；土豆；米
做法：
1、肉切丁加少量盐和淀粉拌匀，热锅凉油，猛炒
2、变色沿锅边炝料酒，稍炒，加生抽，猛炒，加小半碗水，煮到开
3、肉连水一起倒入淘好的米里，加入切成丁的土豆，补水到平时煮饭的量，就像平时煮饭那样煮到熟
鸡肉蘑菇焖饭

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材料：鸡腿2个，蘑菇6个，香菇5个，黄椒半个，红椒半个，青椒半个，洋葱1/3个，盐，胡椒粉，料酒，鸡精。
做法：
1、鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。
2、将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁。
3、大米淘洗干净，沥干水分。
4、平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香。
5、再加入蘑菇香菇继续炒香。
6、再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香。
7、然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟。 (水量要多次少加，多观察并多加搅拌)
8、米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅。
松茸焖饭

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材料：新鲜松茸、胡萝卜、小葱、橄榄油、大米、生抽
做法：
1、松茸切片或切丁，胡萝卜切丁；
2、起锅热油，将松茸胡萝卜丁一起煸炒出汁，加盐调味；
3、将炒好的料加入生米内拌匀，按正常程序焖饭。
4、煮好后，加上切碎的小葱点缀即可
腊肠栗子南瓜焖饭
材料：腊肠、板栗、南瓜、胡萝卜、青豆、洋葱、姜、蒜
做法：
1、大米洗净倒入电饭煲，腊肠铺于生米饭上，撒洋葱、姜丝、蒜片，再依次放入板栗、南瓜、胡萝卜；
2、倒入泡香菇的水接近没过食材的量；

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3、本釜电饭煲选“柴火饭”模式。等待的过程中调酱汁：3勺生抽+1勺白砂糖+1勺盐＋1勺老抽+半勺白胡椒粉+1勺香油/麻油+2勺开水拌匀；
4、出锅前加调好的焖饭酱汁拌匀即可；

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土豆鸡翅焖饭
材料：鸡翅、土豆、米
做法：
1、准备食材。鸡翅几个、土豆（中等大小）2个、米适量、姜1小块。
2、在鸡翅表面划两刀，如图。
3、往鸡翅里依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、鸡精、姜片然后抓匀，腌制3个小时以上。现在温度比较高，腌制的时候，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏中最好。
4、土豆去皮切块。

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5、把米淘洗干净，放到电饭锅或电压力锅中，然后倒入适量的水。（根据米的量，平时焖饭放多少水，现在倒多少就可以）
6、把土豆和鸡翅放入锅中，再少放一点点盐，便于土豆和米饭入味，如图。
【烹饪|一个锅就能搞定的美食，不能只有我知道！食谱已经整理好了~】7、盖好锅盖，选择“煮饭”功能就可以了。

烹饪|一个锅就能搞定的美食，不能只有我知道！食谱已经整理好了~

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