烹饪|浪漫美味的玫瑰花卷，用料做法超简单，快学起来送给心爱的她吧
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食材：普通面粉250克、纯牛奶130克、酵母2克、玉米油6克、红曲粉适量、青汁粉适量
教程by玲ling
1、将面粉放入盆中 ， 加入酵母粉和一小勺玉米油 ， 再少量多次的倒入纯牛奶 ， 一边倒一边用筷子将面粉搅拌成絮状
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2、用手将面絮捏紧 ， 反复揉搓成光滑的不粘手也不粘盆的面团
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3、将揉好的面团揪出50克左右的一块 ， 少量多次的撒入青汁粉 ， 撒一次揉一次 ， 慢慢的将它揉成浅绿色的光滑面团
【烹饪|浪漫美味的玫瑰花卷，用料做法超简单，快学起来送给心爱的她吧】
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4、剩余的白色面团 ， 分出一半 ， 按同样的操作 ， 加入红曲粉揉成红色的光滑面团 ， 这样就得到了三个不同颜色的面团了
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5、将三个面团放好 ， 搭上一层保鲜膜再覆盖上一条湿毛巾 ， 然后放在温暖处发酵成原来的2-3倍大 ， 戳着很柔软的面团
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6、将发酵好的面团再揉一次排气 ， 直到重新恢复光滑 ， 然后将其中的红白两色面团分别搓长 ， 再切分成一样大的面剂子 ， 然后揉成直径3厘米左右的圆团子
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7、将两种颜色的圆团像擀饺子皮一样 ， 分别擀成中间厚边缘薄的圆形面片 ， 然后按"红白红白红"的颜色顺序从左到右叠放 ， 5张一组
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8、每个面片的左边缘间的距离大约为一指宽 ， 但最后一片的距离要稍微宽一些 ， 叠好后用竹签横着在中间位置压一下
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9、将压过的面片从左到右卷起来 ， 像卷寿司一样
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10、卷好后用刀在中间被牙签压过的位置处切断面团 ， 这样就得到了2朵玫瑰花了
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11、稍微修饰下玫瑰花的外表 ， 将花瓣往外翻一下 ， 然后底部捏紧一些 ， 就变得十分好看了~
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12、接下来做花萼的部分 ， 将剩下的绿色面团擀成薄片 ， 再切成高度和花一样的长方形 ， 然后用刀将它划分成一个个尖尖的三角状
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13、取四片绿三角 ， 底部相叠 ， 尖端朝外 ， 呈十字形摆开 ， 然后在表面刷一层牛奶
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