烹饪|零差评的青椒皮蛋，最好吃，没有之一 |

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以前我都是加鸡精味精盐酱油熟油辣椒拌，后来有一次我妈说这样做更好吃……的确是。记得有一次，老公同学来家里吃饭，因为这个青椒，后来把家里的皮蛋一扫而空。

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材料：
皮蛋（一定要选黄心，且碱味不重，还有蛋香的，皮蛋好不好吃也非常影响这道菜最后好吃的程度）
尖椒（二荆条）、青椒
鸡精、味精、盐、菜籽油
搅拌器

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【烹饪|零差评的青椒皮蛋，最好吃，没有之一】

做法：
皮蛋切好装盘；
尖椒洗净放炉盘上烧一下，青椒洗净；
再将两种青椒切小一点装进搅拌器；（没有搅拌器的宝宝也可以用刀切，把青椒切成青椒碎儿）
锅里放适量菜籽油，烧到八成熟；
倒入搅拌好的青椒碎儿，翻炒；
同时加入适量盐、鸡精、味精，翻炒均匀；
炒好之后倒入装好皮蛋的盘里；
拌均匀就可以开动啦～

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一定要一小牙皮蛋和青椒一起吃进嘴里，好吃到爆！

烹饪|零差评的青椒皮蛋，最好吃，没有之一

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