烹饪|九月吃什么？好吃到跺脚的4款板栗带给大家，软糯香就是这个味儿
九月是一个什么神仙季节 ， 全是我爱吃的 ， 板栗、南瓜、莲藕等
特别是板栗 ， 我真的是爱死了 ， 因为它的真的香啊~它做的吃的也很多 ， 什么板栗酥、板栗炖鸡、炒板栗 ， 香且吃不腻
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板栗鸡焖米饭（荤素搭配 ， 香到飞起）
【材料】鸡腿 米饭 板栗 青豆 胡萝卜
【调料】生抽 老抽 料酒 蚝油 胡椒粉 盐 油 白砂糖 姜
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【步骤】
1. 板栗去壳（划一个口子 ， 煮熟以后更好去壳 ， 过程还挺治愈的）
2. 胡萝卜切丁 ， 把肉从鸡腿上剃下来 ， 切成小块（加入老抽 生抽 料酒 蚝油 胡椒粉 姜丝进行腌制）
3. 大米洗干净（米煮之前泡一下水 ， 再煮真的很香） ， 然后倒入老抽 生抽 蚝油 料酒 白糖 油 如果害怕没有味道撒一些盐
4. 依次放入胡萝卜 青豆 板栗 鸡肉 姜（可放可不放 ， 反正我不喜欢吃饭嚼到姜）
5. 最后加入清水没过食材 ， 煮好即可
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板栗鸡汤（我觉得煲汤真的很简单 ， 只要食材准备好都不在话下）
【材料】鸡 板栗 姜 红枣 枸杞 料酒 盐 香菇
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【步骤】
1. 生姜去皮切片 ， 红枣 枸杞洗净备用 ， 香菇用水泡半个小时左右
2. 鸡肉切块倒入锅中焯一道水 ， 加料酒去腥 ， 煮5分钟即可 ， 捞出过凉
3. 在汤锅中放入鸡肉 红枣 枸杞 姜片（不喜欢姜的可以少放或者不放 ， 影响不大）倒入水
4. 最后倒入板栗煮制软糯即可（如果觉得味道淡可以撒一些盐）
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板栗烧鸡
【材料】鸡腿（我只喜欢吃鸡腿的肉 ， 因为嫩 ， 吃起来口感很棒 ， 鸡翅的也不错哦） 板栗 青椒 红椒 姜葱
【调料】老抽 生抽 冰糖 十三香
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【步骤】
1. 鸡肉切块 ， 用水焯一遍
2. 板栗去皮（用开水烫一下更容易去皮） ， 青椒 红椒切段 ， 葱姜
3. 锅里倒入油 ， 放入冰糖炒化 ， 倒入鸡块炒至金黄
4. 放入调料 老抽 生抽 葱姜 ， 倒入板栗翻炒 ， 撒入十三香 盐 ， 小火翻炒
5. 最后放入青椒 红椒 翻炒收汁即可
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板栗红薯汤
【材料】板栗 红薯 红枣 枸杞 冰糖
【步骤】
1. 红薯板栗去皮
2. 红枣用水冲洗 ， 加入适量冰糖用大火煮 ， 再用小火
3. 把板栗红薯倒入锅中 ， 再煮10分钟 ， 快要好的时候倒入枸杞即可
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【烹饪|九月吃什么？好吃到跺脚的4款板栗带给大家，软糯香就是这个味儿】板栗确实好吃 ， 但是剥皮真的 ， 指甲盖都翘飞 ， 特别是生的时候 ， 这个是我最讨厌的 。 不过煮熟了以后剥起来又很治愈 ， 但是有时候心急吃不了热豆腐 ， 烫手！你还找到哪些板栗做法留下来和大家一起分享吧~我是小鹿 ， 爱咖啡 ， 爱美食 ， 更爱生活
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