『光明网』“狗不理”要学会怎么“理人”
近日 ， 老字号狗不理包子因为一则短视频站上了风口浪尖 。 有视频博主到北京王府井狗不理店试吃 ， 在自媒体发布了测评视频 ， 作出了“这种质量20元钱差不多 ， 100元钱两屉有点贵”等负面评价 。 该店发布声明回应称 ， 视频中的“恶语中伤言论不实” ， 并已报警处理 。
平心而论 ， 这个视频平台是什么来路、试吃博主是什么身份 ， 很多人并不知情 ， 普通网友恐怕也很难判断这个“试吃报告”背后的目的到底是什么 。 食物的口味 ， 本身就是仁者见仁、智者见智 ， 这“试吃报告”是不是一定客观 ， 恐怕也得打个问号 。 但是 ， 作为老字号 ， 其影响力却实实在在在那里 。 这不 ， “狗不理”一“理”就是报警 ， 就是一番否认、一番义正词严的“神操作” ， 结果反而让很多原本没有立场的围观人群 ， 从老字号的这种态度中感受到某种不适 。 很多网友这样质疑：难道难吃了还不让人说？说你难吃都犯法？
可以理解 ， 当一家老字号遭遇这种背景不明的批评声音时的慌张 。 但是 ， 再怎么样 ， 作为一家有面子有里子的老字号 ， 还是不应动辄祭出威胁的大棒 。 当然 ， 报警也是店家的权利 ， 可以更好查清事情真相 。 但是 ， 不要留给消费者一种印象 ， 觉得你老虎屁股摸不得 。 如果给消费者留下此等印象 ， 不管事实真相如何 ， 你都先输了 。
【『光明网』“狗不理”要学会怎么“理人”】 所以 ， 作为一家老字号 ， 面对消费者 ， 可千万不能平时“不搭理”、有事“乱搭理” 。 平时多听消费者的反馈 ， 就不会积压消费者的不满 ， 也不会在假象中迷失自己 。
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