女性养生|入秋后，炖鸡汤加入这4样食材，鲜甜营养又滋补，闽南女人都爱喝( 二 ) |

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叨叨念：
1.鸡肉焯水要用冷水，可以更容易地去掉鸡肉中的腥味及肉质的血水，而且做出来的肉质不柴，嫩而爽口。如果是外面买的鸡，鸡肉里面会有很多油脂，将多余的油脂去掉，再放锅中炸油，煮菜的时候放入一起煮，一点也不浪费，而且炖出来的汤也不油腻。
2.四物主要是：当归，川穹，熟地黄，白芍，再加点枸杞，增添鲜味。这几种食材下锅前先用水洗两遍，去掉里面的尘土及杂质。再放在纱布袋中，用细绳绑紧再下锅煮，炖完汤，捞出扔掉，简单方便。
喜欢在厨房捣鼓尝试新鲜的美味，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，热爱生活，分享美食，喜欢关注食烟火味。
#9月吃什么#

女性养生|入秋后，炖鸡汤加入这4样食材，鲜甜营养又滋补，闽南女人都爱喝( 二 )

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